Nourrir le Canada : Agriculture durable

Dans cette leçon, vos élèves de la 7e à la 12e année et vous-même étudierez certaines composantes du cycle alimentaire. Vous verrez l’incidence que des pratiques agricoles durables peuvent avoir sur l’environnement et pourquoi elles peuvent permettre la production d’aliments salubres et sains au Canada.

La première vidéo de cette série en six parties présente aux élèves le concept de cycle alimentaire, en s’intéressant tout particulièrement aux étapes de la production et de la gestion des déchets.

Grâce aux discussions en classe, aux activités et aux questions de réflexion proposées, les élèves pourront :

Nommer et décrire les six composantes du cycle alimentaire
Expliquer au moins trois pratiques ou nouvelles technologies auxquelles les producteurs ont recours pour protéger l’environnement et produire des aliments salubres et sains
Démontrer leur compréhension d’un plan environnemental de la ferme en décrivant comment on l’utilise pour améliorer les pratiques agricoles durables

Cette ressource comprend :

Un guide détaillé pour les enseignants, qui contient de l’information de base, des questions de discussion, des activités et des ressources éducatives complémentaires
Un guide de visionnement de l’élève, qui contient des questions de réflexion auxquelles répondre avant et après la vidéo, ainsi que des ressources éducatives supplémentaires

Le programme peut être téléchargé sous forme numérique, mais vous pouvez aussi commander gratuitement des documents imprimés ici.

Ce n’est pas tout!

Cette leçon est conçue pour être faite seule ou dans le cadre de la série Six vidéos pour découvrir le système alimentaire. Cliquez ici pour consulter les autres leçons.