Nourrir le Canada : Biotechnologie

Dans la cinquième vidéo de cette série en six parties, votre classe étudiera la biotechnologie, son utilisation pour la production alimentaire au Canada et ses effets sur celle-ci.

Grâce aux discussions en classe, aux activités et aux questions de réflexion proposées, les élèves pourront :

• Connaître l’évolution de l’utilisation de la biotechnologie dans la production alimentaire au Canada
• Définir les concepts de reproduction traditionnelle, de génie génétique et de modification génétique des produits et organismes
• Décrire les règlements relatifs aux aliments génétiquement modifiés qui sont vendus et consommés au Canada
• Démontrer leur capacité à évaluer de manière critique l’étiquetage des produits et organismes génétiquement modifiés.

Cette ressource comprend :

• Un guide détaillé pour les enseignants, qui contient de l’information de base, des questions de discussion, des activités et des ressources éducatives complémentaires
• Un guide de visionnement de l’élève, qui contient des questions de réflexion auxquelles répondre avant et après la vidéo, ainsi que des ressources éducatives supplémentaires

Le programme peut être téléchargé sous forme numérique, mais vous pouvez aussi commander gratuitement des documents imprimés ici.

Ce n’est pas tout!

Cette leçon est conçue pour être faite seule ou dans le cadre de la série Six vidéos pour découvrir le système alimentaire. Cliquez ici pour consulter les autres leçons.