Des déjeuners nutritifs

Déjeuner

Des déjeuners nutritifs pour les enfants de 1 à 12 ans.

Par DFC - PLC, Équipe Nutrition
Gruau, yogourt et petits fruits
Gruau, yogourt et petits fruits

Points saillants

  • Apprenez pourquoi le déjeuner est important pour les enfants
  • Trouvez des idées de déjeuners équilibrés et complets

Pourquoi déjeuner?

Après une nuit de repos, les enfants ont besoin de faire le plein d’énergie. Le déjeuner leur fournit les éléments nutritifs dont ils ont besoin pour remettre leur corps « en marche » et entreprendre une journée bien remplie!

Les enfants étant en pleine croissance, ils ont de grands besoins énergétiques.  Le déjeuner est donc un repas crucial pour eux.

Petite faim ou faim de loup?

Il peut arriver qu’un enfant n’ait pas faim en se levant. Dans ce cas, il peut prendre un déjeuner plus léger (ex. : un yogourt avec des fruits) et choisir une collation plus soutenante dans l’avant-midi.

S’il a très faim, il peut choisir parmi une variété d’aliments nutritifs.

L’enfant est le seul à connaître la quantité d’aliments dont son corps a besoin.

Un bon déjeuner, qu’est-ce que c’est?

Le déjeuner est l’occasion par excellence d’offrir aux enfants divers aliments nutritifs.  Pour un déjeuner équilibré, optez pour la combinaison suivante :

  • au moins une source de glucides (ex. : céréales de grains entiers, fruits) et au moins une source de protéines (ex. : produits laitiers, noix, œufs).

Les glucides donnent rapidement de l’énergie, et les protéines soutiennent mieux jusqu’à la collation.

Pour un déjeuner complet, offrez à l’enfant au moins 3 aliments différents.

Des idées nutritives pour le déjeuner

Muffin anglais de blé entier et tranches de bananes ou de fraises + Beurre de pois

Fruits coupés et pain grillé + Fromage Cottage

Bagel de grains entiers et tranches de pommes + Fromage Cheddar râpé, gratiné

Céréales ou gruau avec des fruits + Lait

Muffin maison au son + Yogourt et noix broyées

Banane enroulée d’une tortilla de blé entier + Yogourt ou beurre d’arachides en garniture

Pain grillé et salade de fruits + Œuf à la coque

 

Pour d’autres suggestions sur les déjeuners, obtenez gratuitement la brochure Guide pratique et sympathique : déjeuners + collations + lunchs.

Aperçu

Niveau
Tout programme
Thème
Déjeuner
Langue
Bilingue
Âge
Multiâge