Points saillants
- Apprenez pourquoi le déjeuner est important pour les enfants
- Trouvez des idées de déjeuners équilibrés et complets
Pourquoi déjeuner?
Après une nuit de repos, les enfants ont besoin de faire le plein d’énergie. Le déjeuner leur fournit les éléments nutritifs dont ils ont besoin pour remettre leur corps « en marche » et entreprendre une journée bien remplie!
Les enfants étant en pleine croissance, ils ont de grands besoins énergétiques. Le déjeuner est donc un repas crucial pour eux.
Petite faim ou faim de loup?
Il peut arriver qu’un enfant n’ait pas faim en se levant. Dans ce cas, il peut prendre un déjeuner plus léger (ex. : un yogourt avec des fruits) et choisir une collation plus soutenante dans l’avant-midi.
S’il a très faim, il peut choisir parmi une variété d’aliments nutritifs.
L’enfant est le seul à connaître la quantité d’aliments dont son corps a besoin.
Un bon déjeuner, qu’est-ce que c’est?
Le déjeuner est l’occasion par excellence d’offrir aux enfants divers aliments nutritifs. Pour un déjeuner équilibré, optez pour la combinaison suivante :
- au moins une source de glucides (ex. : céréales de grains entiers, fruits) et au moins une source de protéines (ex. : produits laitiers, noix, œufs).
Les glucides donnent rapidement de l’énergie, et les protéines soutiennent mieux jusqu’à la collation.
Pour un déjeuner complet, offrez à l’enfant au moins 3 aliments différents.
Des idées nutritives pour le déjeuner
Muffin anglais de blé entier et tranches de bananes ou de fraises + Beurre de pois
Fruits coupés et pain grillé + Fromage Cottage
Bagel de grains entiers et tranches de pommes + Fromage Cheddar râpé, gratiné
Céréales ou gruau avec des fruits + Lait
Muffin maison au son + Yogourt et noix broyées
Banane enroulée d’une tortilla de blé entier + Yogourt ou beurre d’arachides en garniture
Pain grillé et salade de fruits + Œuf à la coque
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