Des idées de déjeuners nutritifs

Pourquoi?

Après une nuit de sommeil, les enfants doivent refaire leurs réserves d’énergie. Le déjeuner rompt le jeûne de la nuit en fournissant aux enfants des éléments nutritifs qui permettent de remettre leur petit corps « en marche ». Lorsque le plein est fait, ils sont prêts à entreprendre une journée bien remplie!

Le déjeuner est un repas crucial pour les enfants, car puisqu’ils sont en pleine croissance, ils ont de grands besoins énergétiques dû à leur croissance et à leur développement.

Combien?

L’enfant n’a pas faim à son réveil? Laissez-lui un peu de temps pour bien se réveiller et offrez-lui une petite quantité d’un déjeuner plus léger (ex. : lait frappé). Toutefois, veillez à ce que la collation du matin soit plus soutenante.

Il a une faim de loup? Offrez-lui une variété d’aliments nutritifs.

C’est l’enfant qui décide de la quantité dont son corps a besoin.

Quoi offrir?

Le déjeuner est une excellente occasion d’intégrer une variété d’aliments nutritifs au menu des enfants.

La combinaison gagnante pour un déjeuner équilibré est la suivante : au moins une source de glucides (ex. : fruits, céréales de grains entiers) et au moins une source de protéines (ex. : produits laitiers, œufs, noix).

Les glucides donnent de l’énergie rapidement, et les protéines aident à mieux soutenir jusqu’à la collation.

Pour un déjeuner complet, l’idéal est d’offrir au moins 3 aliments différents à l’enfant.