Plein d’options pour parler d’alimentation en classe

Que pouvez-vous faire? 10 min

Aborder la saine alimentation autrement.

Par DFC - PLC, Équipe Nutrition
Série d'activités pour parler de saine alimentation avec les enfants d'âge scolaire

L’alimentation est un sujet qui attire l’attention des enfants. Profitez-en et nourrissez cet intérêt grâce à une multitude d’activités qui vous permettront d’aborder le sujet avec eux. En prime, vous répondrez à des objectifs pédagogiques, car cette thématique s’intègre bien à plusieurs domaines d’apprentissage du Programme de formation de l’école québécoise (PFEQ).

Voici quelques idées qui sauront certainement alimenter votre imagination! Tout est gratuit!

Éducation préscolaire

Domaine physique et moteur

  • Qui suis-je? : deviner les aliments selon leurs caractéristiques sensorielles. 
  • Des jeux éducatifs : découvrir le monde alimentaire avec nos différentes affiches éducatives.
  • Un projet de motricité fine : développer sa motricité tout en découvrant des choix alimentaires nutritifs grâce à l’Imagier des collations. 
  • Des jeux actifs : bouger différemment grâce au jeu numérique Réaction.

Domaine langagier 

  • Un questionnaire interactif : apprendre de nouveaux mots à l’aide d’une vidéo éducative sur la collation et valider les apprentissages grâce à un jeu-questionnaire interactif en ligne. 
  • Des comptines : chanter les 10 comptines de Pat le mille-pattes pour en apprendre davantage sur la provenance des aliments!
  • Des histoires : découvrir les aventures de Pat le mille-pattes à travers des histoires sur les aliments.

Domaine cognitif

  • Un jeu symbolique : activer l’imaginaire en créant un restaurant avec des images d’aliments nutritifs. 
  • Un jeu de mémoire : découvrir divers aliments et leur provenance et travailler la mémoire avec les cartes à jouer de L’incontournable jeu de mémoire.
  • Un jeu de Cherche et Trouve : reconnaître et associer les aliments dans différents contextes avec la série de Cherche et Trouve.
  • Des activités sur l’univers du vivant : explorer le corps humain avec le matériel éducatif « Les aliments : source d’énergie du corps humain ».
     

Retrouvez toutes les activités ici!

Enseignement primaire

Domaine des langues 

  • Des histoires alléchantes : créer avec les élèves votre propre histoire abordant l’alimentation. 
  • Une présentation orale « productive » : demander aux élèves de faire une présentation orale sur les modes de production ou de transformation d’un ou de plusieurs aliments.
  • Un français cultivé : utiliser le nom d’aliments pour apprendre de nouvelles voyelles, consonnes, ou mêmes des rimes.
  • Une dictée appétissante : écrire une recette nutritive que l’enfant pourra ensuite cuisiner avec sa famille.
  • Des mots cachés ou croisés : remplir une grille dont les mots sont des aliments nutritifs ou ont une définition qui repose sur le concept d’image corporelle.

Domaine de la mathématique, de la science et de la technologie 

  • Des mathématiques réinventées : explorer les additions, les multiplications, les divisions et les fractions à l’aide de recettes nutritives à doubler, tripler, fractionner, etc. Ou encore, réaliser un sondage sur les aliments préférés de vos élèves à partir d’images d’aliments, pour ensuite créer un diagramme à bandes illustrant les résultats.
  • Des vidéos éducatives : exploiter la technologie pour aborder le Guide alimentaire canadien et ses messages clés grâce à des vidéos spécialement conçues pour les élèves ou pour aborder des thématiques telles que le corps humain, le déjeuner, la boîte à lunch et même l’image corporelle.
  • Des jeux actifs : apprendre différentes notions reliées à l’alimentation tout en bougeant grâce au jeu numérique Réaction.
  • Des activités sur l’univers du vivant : explorer le rôle de l’hydratation, des divers nutriments et des vitamines et minéraux sur le corps humain avec le matériel éducatif propre à chacun des cycles. 
  • Des questionnaires interactifs : réinvestir les connaissances du déjeuner nutritif, de la boîte à lunch équilibrée et de l’image corporelle grâce à des jeux en ligne.

Domaine de l’univers social 

  • Un peu d’histoire d’ici, ou d’ailleurs : aborder les réalités culturelles de l’époque. Découvrir l’agriculture et l’élevage des civilisations nous ayant précédés ou encore, discuter des coutumes alimentaires d’autres pays.
  • Un peu de géographie : repérer différents pays sur une carte en explorant la provenance de certains mets de partout dans le monde

Domaine des arts 

  • Un jeu de rôle : incarner différents métiers liés à l’alimentation pour créer une pièce de théâtre.
  • Une publicité à créer : imaginer un produit, dessiner un emballage, inventer un slogan pour présenter un tout nouveau produit alimentaire.
  • Un jeu de mimes : mimer certaines techniques de cuisine à l’aide de pictogrammes.

Domaine du développement de la personne

  • Un jeu de rôle : incarner différents métiers liés à l’alimentation pour créer une pièce de théâtre.
  • Une publicité à créer : imaginer un produit, dessiner un emballage, inventer un slogan pour présenter un tout nouveau produit alimentaire.
  • Un jeu de mimes : mimer certaines techniques de cuisine à l’aide de pictogrammes. 

Retrouvez toutes les activités ici!

1er cycle

Matériel éducatif sur le corps humain L’hydratation : essentielle au corps humain
Réaction - Quête active sur l’alimentation Jeux éducatifs en ligne pour bouger à l’école
Matériel éducatif sur le Guide alimentaire canadien Ressources pour aborder le Guide alimentaire canadien - 1er cycle
Vidéo éducative Un déjeuner pour bien commencer la journée

2e cycle

Matériel éducatif sur le corps humain Les nutriments : indispensables au corps humain
Réaction - Quête active sur l’alimentation Jeux éducatifs en ligne pour bouger à l’école
Matériel éducatif sur le Guide alimentaire canadien Ressources pour aborder le Guide alimentaire canadien - 2e cycle
Jeu-questionnaire en ligne Jouons à Une formidable boîte à lunch
Activité éclair – phrases trouées Jouez aux devinettes                                                       

3e cycle

Matériel éducatif sur le corps humain Les vitamines et minéraux : alliés du corps humain
Réaction - Quête active sur l’alimentation Jeux éducatifs en ligne pour bouger à l’école
Matériel éducatif sur le Guide alimentaire canadien Ressources éducatives pour aborder le Guide alimentaire canadien - 3e cycle
Jeu-questionnaire en ligne Jouons à L’image corporelle, c’est quoi?        
Activité éclair – mots croisés Mon image corporelle en mots croisés

 

Pour d’autres idées d’activités, accédez aux ressources destinées à votre cycle d’enseignement. C’est gratuit!

 


 

Références

Briggs, M., Safaii, S., Beall, D.-L., American Dietetic Association, Society for Nutrition Education et American School Food Service Association (2003). Position of the American Dietetic Association, Society for Nutrition Education, and American School Food Service Association—Nutrition services: An essential component of comprehensive school health programs. Journal of the American Dietetic Association, vol. 103, no 4, p. 505–514.

Gouvernement du Québec (2006). Programme de formation de l’école québécoise. Récupéré le 16 septembre 2020, de http://www.education.gouv.qc.ca/fileadmin/site_web/documents/PFEQ/prform2001.pdf 

Gouvernement du Québec (2020). Programme de formation de l’école québécoise. Éducation préscolaire. Récupéré le 29 janvier 2021, de http://www.education.gouv.qc.ca/fileadmin/site_web/documents/education/jeunes/pfeq/Programme-cycle-prescolaire.pdf 

Aperçu

Niveau
Multiniveau
Thème
Saine alimentation
Nombre d'activités
20
Langue
Français