Plein d’options pour parler d’alimentation en classe

Que pouvez-vous faire? 10 min

Aborder la saine alimentation autrement.

Par DFC - PLC, Équipe Nutrition
Série d'activités pour parler de saine alimentation avec les enfants d'âge scolaire

L’alimentation est un sujet qui attire l’attention des enfants. Profitez-en et nourrissez cet intérêt grâce à une multitude d’activités qui vous permettront d’aborder le sujet avec eux. En prime, vous répondrez à des objectifs pédagogiques, car cette thématique s’intègre bien à plusieurs domaines d’apprentissage du Programme de formation de l’école québécoise (PFEQ).

Voici quelques idées qui sauront certainement alimenter votre imagination!

Éducation préscolaire

Domaine physique et moteur

  • Qui suis-je? : deviner les aliments selon leurs caractéristiques sensorielles distinctes à l’aide de cartes de jeu. 
  • Des jeux éducatifs : découvrir le monde alimentaire grâce au monde enchanté de la Forêt Marmitonne ou avec nos différentes affiches éducatives.
  • Un projet créatif : développer sa motricité tout en découvrant des choix alimentaires nutritifs grâce à l’Imagier des collations. 
  • Un jeu actif : bouger différemment grâce aux images de la provenance des aliments.

Domaine langagier 

  • Un questionnaire interactif : apprendre de nouveaux mots à l’aide d’une vidéo éducative sur la collation et valider les apprentissages grâce à un jeu-questionnaire interactif en ligne. 
  • Des comptines : chanter et danser sur des comptines pour en apprendre davantage sur la provenance des aliments, tout en s’amusant!

Domaine cognitif

  • Un jeu symbolique : activer l’imaginaire en créant un restaurant avec des modèles d’aliments nutritifs. 

Retrouvez toutes les activités ici!

Jeux interactifs Jeux interactifs : la Forêt marmitonne 
Affiches éducatives Série d’activités éducatives
Activité éclair – projet créatif L’imagier des collations 
Jeu actif Qui es-tu? D’où viens-tu?
Vidéo éducative Miam, la collation! 
Jeu-questionnaire en ligne Jouons à Miam, la collation!
Comptines Comptines sur les aliments

Enseignement primaire

Domaine des langues 

  • Des histoires alléchantes : créer avec les élèves votre propre histoire abordant l’alimentation. 
  • Une présentation orale « productive » : demander aux élèves de faire une présentation orale sur les modes de production ou de transformation d’un ou de plusieurs aliments.
  • Un français cultivé : utiliser le nom d’aliments pour apprendre de nouvelles voyelles, consonnes, ou mêmes des rimes.
  • Une dictée appétissante : écrire une recette nutritive que l’enfant pourra ensuite cuisiner avec sa famille une fois à la maison.
  • Des mots cachés ou croisés : remplir une grille dont les mots sont des aliments nutritifs ou ont une définition qui repose sur le concept d’image corporelle.

Domaine de la mathématique, de la science et de la technologie 

  • Des mathématiques réinventées : explorer les additions, les multiplications, les divisions et les fractions à l’aide de recettes nutritives à doubler, tripler, fractionner, etc. Ou encore, réaliser un sondage sur les aliments préférés de vos élèves à partir d’images d’aliments, pour ensuite créer un diagramme à bandes illustrant les résultats.

Domaine de l’univers social 

  • Un peu d’histoire d’ici, ou d’ailleurs : aborder les réalités culturelles de l’époque. Découvrir l’agriculture et l’élevage des civilisations nous ayant précédés ou encore, discuter des coutumes alimentaires d’autres pays.
  • Un peu de géographie : repérer différents pays sur une carte en explorant la provenance de certains mets de partout dans le monde.

Domaine des arts 

  • Un jeu de rôle : incarner différents métiers liés à l’alimentation pour créer une pièce de théâtre.
  • Une publicité à créer : imaginer un produit, dessiner un emballage, inventer un slogan pour présenter un tout nouveau produit alimentaire.
  • Un jeu de mimes : mimer certaines techniques de cuisine à l’aide de pictogrammes.

Domaine du développement de la personne

  • Des jeux actifs : courir pour recueillir les aliments appropriés composant un déjeuner équilibré ou une boîte à lunch nutritive à l’aide d’illustrations d’aliments, ou encore pour parler d’image corporelle. 
  • Des vidéos éducatives : exploiter la technologie pour aborder le Guide alimentaire canadien et ses messages clés grâce à des vidéos spécialement conçues pour les élèves ou pour aborder des thématiques telles que le déjeuner, la boîte à lunch et même l’image corporelle.
  • Des questionnaires interactifs : réinvestir les connaissances du déjeuner nutritif, de la boîte à lunch équilibrée et de l’image corporelle grâce à des jeux en ligne

Retrouvez toutes les activités ici!

1er cycle

Jeu actif Le drapeau du déjeuner 
Vidéo éducative Un déjeuner pour bien commencer la journée
Jeu-questionnaire en ligne Jouons à Un déjeuner pour bien commencer la journée
Activité éclair – mots cachés Le déjeuner en mots cachés

2e cycle

Jeu actif 1, 2, 3, d’où viens-tu?
Vidéo éducative Une formidable boîte à lunch
Jeu-questionnaire en ligne Jouons à Une formidable boîte à lunch
Activité éclair – phrases trouées Jouez aux devinettes                                                       

3e cycle

Jeu actif Ultimate moi
Vidéo éducative Bien dans ta peau
Jeu-questionnaire en ligne Jouons à L’image corporelle, c’est quoi?        
Activité éclair – mots croisés Mon image corporelle en mots croisés

Pour d’autres idées d’activités, accédez aux ressources destinées à votre cycle d’enseignement. C’est gratuit!

 


 

Références

Briggs, M., Safaii, S., Beall, D.-L., American Dietetic Association, Society for Nutrition Education et American School Food Service Association (2003). Position of the American Dietetic Association, Society for Nutrition Education, and American School Food Service Association—Nutrition services: An essential component of comprehensive school health programs. Journal of the American Dietetic Association, vol. 103, no 4, p. 505–514.

Gouvernement du Québec (2006). Programme de formation de l’école québécoise. Récupéré le 16 septembre 2020, de http://www.education.gouv.qc.ca/fileadmin/site_web/documents/PFEQ/prform2001.pdf 

Gouvernement du Québec (2020). Programme de formation de l’école québécoise. Éducation préscolaire. Récupéré le 29 janvier 2021, de http://www.education.gouv.qc.ca/fileadmin/site_web/documents/education/jeunes/pfeq/Programme-cycle-prescolaire.pdf 

Aperçu

Niveau
Multiniveau
Thème
Saine alimentation
Nombre d'activités
20
Langue
Français