Le drapeau du déjeuner

Ressources nécessaires

• Un grand sac à glissière
• Images d'aliments pouvant être consommés au déjeuner (ex. : banane, petits fruits, pomme, bagel de grains entiers, pain de grains entiers, céréales à déjeuner de grains entiers, lait, lait au chocolat, lait frappé aux fruits, yogourt, beurre d’arachides, œufs)
• Un dossard par élève (une couleur par équipe) et un de plus, de couleur différente, pour reconnaître l’éclaireur de l’équipe offensive
• Cônes ou autre matériel pour délimiter la zone défensive

Note informative pour l’intervenant : le déjeuner devrait comprendre au moins une source de glucides (ex. : fruits, céréales de grains entiers, pain) et au moins une source de protéines (ex. : produits laitiers, œufs, noix, beurre d’arachide).

Contenu proposé pour le sac

• Banane et pain de grains entiers (sera complété par exemple par du fromage, du lait, un œuf, du beurre d’arachides)
• Œuf et lait au chocolat (sera complété par exemple par un bagel ou du pain de grains entiers, des petits fruits)
• Bagel de grains entiers et pomme (sera complété par exemple par du fromage, du yogourt, du lait, un œuf ou du beurre d’arachide)

Déroulement

• Pendant l’échauffement, expliquez aux élèves ce que peut être un déjeuner équilibré. Si possible, montrez-leur les images du carrousel.
• Le groupe est divisé en deux équipes qui, chacune leur tour, auront les rôles d’équipes offensive et defensive.
• Le sac-déjeuner incomplet est placé devant la zone de l’équipe défensive. Cette équipe doit protéger le déjeuner en tentant d’éliminer les joueurs de l’équipe offensive en les touchant.
• L’équipe offensive doit tenter de s’emparer du sac.
• On nomme un éclaireur qui est responsable de protéger les autres membres de l’équipe. Il est le seul à pouvoir éliminer des membres de l’équipe défensive en les touchant.
• Pour s’emparer du sac, un joueur de l’équipe offensive doit entrer dans la zone défensive, où il est alors à l’abri, puis se sauver au moment opportun avec le sac.
• Quand un joueur de l’équipe offensive réussit à ramener le sac dans la zone offensive sans se faire toucher, l’équipe peut ouvrir le sac. Ils découvrent deux images d’aliments, et doivent reconnaître des choix d’aliments pour compléter le sac. Un élève désigné court alors vers la réserve d’images d’aliments pour ramener un aliment qui convient. La réserve se trouve d’un côté à l’extérieur de la zone de jeu.
• Interchangez les rôles des équipes, puis recommencez le jeu.
• Des points peuvent être attribués selon les critères suivants :
  • Équipe qui a réussi à s’emparer du sac : 1 point
  • Équipe qui a réussi à compléter le déjeuner : 1 point additionnel

Défi additionnel : on peut ajouter des contraintes. Par exemple, il se peut que le déjeuner à composer doive être rapide à préparer, convenir à une personne allergique aux œufs, etc.

Retour au calme

• Chaque équipe explore ses forces et ses difficultés. Elle tente de trouver des moyens pour surmonter ces dernières.
• On revient sur les questions suivantes :
  • Pourquoi est-il important de déjeuner?
    • Réponses possibles : Pour refaire le plein d’énergie puisqu’on n’a pas mangé depuis la veille; pour pouvoir être attentif et concentré à l’école; pour avoir l’énergie nécessaire pour les activités du début de la journée.
  • Quels aliments nutritifs aimes-tu manger le matin?
    • Réponses possibles : fruits, lait, yogourt, fromage, pains et céréales de grains entiers, œufs.

Pour connaître les objectifs pédagogiques, les intentions éducatives et l’axe de développement de cette ressource, consultez la page de l’ensemble de ressources 5 activités sur le déjeuner.

Les trucs de notre équipe!

Normalement, le déjeuner c’est à la maison que ça se passe! Mais les matins sont pressés… Donnez des trucs aux élèves : se lever un peu plus tôt, préparer un lait frappé en famille, ou encore mettre la table la veille!

Un élève vous confie qu’il n’a pas souvent faim le matin? Suggérez-lui de manger seulement une bouchée (ex. : yogourt), d’apporter à l’école une collation du matin plus grosse et plus consistante ou simplement de se coucher et de se lever plus tôt!

Aidez au développement de saines habitudes alimentaires chez les enfants en les exposant à des expériences positives. Cela signifie parler positivement des aliments et mettre l’accent sur les aliments nutritifs. Quand on parle des aliments moins nutritifs, on évite de leur donner une étiquette négative (ex. : malbouffe, cochonneries, aliments poubelles)!