Soleil-ô-fruits

Rendement : 1 soleil-ô-fruits par enfant
Les enfants pourront s’amuser à réaliser, puis à déguster leur création fruitée!

Une activité culinaire illustrée et interactive!

À l’aide d’un appareil mobile (ex. : un téléphone intelligent ou une tablette) ou d’un TNI, consultez les photos des étapes de la recette. Sous votre supervision, les enfants n’auront ensuite qu’à suivre ces étapes illustrées pour réaliser leur soleil-ô-fruits!

Le fichier PDF de cette recette est aussi disponible. Téléchargez-le et, si vous le désirez, imprimez-le. Ce document présente la recette et de l’information complémentaire (ex. : des pistes de causeries à réaliser et des astuces pour faire participer les plus petits).

Ingrédients

Ingrédients par enfant

1 1 tranche de melon miel d’environ 3 cm d’épaisseur
2 1 quartier d’orange
3 ½ banane
4 1 raisin
5 1 rondelle (environ ½ cm d’épaisseur) de pomme rouge
6 2 fraises
7 1 tranche de fromage ferme (10 cm x 2 cm x 0,5 cm) coupée d’une brique

Tel que représenté sur la photo :

Instruments de cuisine par enfant : 1 grande assiette, 1 planche à découper, 1 couteau de table.

Liste des instruments de cuisine pour l’adulte : 1 planche à découper, 1 couteau d’office (petit couteau tranchant).

1. Préparation avant l’activité (à faire par l’adulte)

Laver les pommes, les fraises, les raisins, le melon miel et l’orange.
Éplucher l’orange et séparer les quartiers.
Couper une rondelle de pomme d’environ ½ cm, dans le sens de la largeur, de façon à voir la forme étoilée au centre de la pomme. Enlever les pépins de chaque tranche.
Trancher les raisins en deux.
Équeuter les fraises.
Éplucher les bananes et les couper en deux.
Couper le melon miel et enlever la pelure.
Couper le fromage.

2. Distribution des ingrédients et des instruments de cuisine

Remettre à chaque enfant ses ingrédients et ses instruments de cuisine.

3. Préparation par l’enfant en 8 étapes

Soleil-ô-fruits carousel 1 — Place ton assiette devant toi et dépose ta rondelle de pomme au centre.

Soleil-ô-fruits carousel 2 — À l’aide de ton couteau et de ta planche à découper, coupe tes fraises en 2, dans le sens de la longueur, et coupe ta tranche de fromage en 2 morceaux égaux.

Soleil-ô-fruits carousel 3 — Avec tes fraises et ton fromage, commence à construire les rayons de soleil, en plaçant tes morceaux autour de ta rondelle de pomme.

Soleil-ô-fruits carousel 4 — À l’aide de ton couteau et de ta planche à découper, coupe ton morceau de banane en 6 rondelles. place tes rondelles de banane autour de ta rondelle de pomme pour construire deux autres rayons de soleil.

Soleil-ô-fruits carousel 5 — À l’aide de ton couteau et de ta planche à découper, coupe ton morceau de melon miel en 2, dans le sens de la largeur.

Soleil-ô-fruits carousel 6 — Place tes 2 tranches de melon miel autour de ta tranche de pomme, pour compléter tes rayons de soleil.

Soleil-ô-fruits carousel 7 — À l’aide de ton couteau et de ta planche à découper, tranche tes demi-raisins en 2, puis place-les sur ta pomme pour former les yeux de ton soleil.

Soleil-ô-fruits carousel 8 — Place ton quartier d’orange sur ta pomme pour former la bouche de ton soleil.

Aperçu

Niveau

Multiniveau

Langue

Bilingue

Thème

Compétences culinaires

Des variantes suggérées par notre équipe!

Remplacer la tranche de pomme par une tranche de concombre et les rayons de fruits par des légumes blanchis! (blanchir : plonger quelques minutes dans l’eau bouillante afin de ramollir, puis refroidir en plongeant dans l’eau glacée.)

Pourquoi ne pas laisser place à l’imagination des enfants en les laissant créer une autre forme?