Tortilla oh là là!

Rendement : 1 tortilla par enfant
Cette recette étonnante à base de lentilles saura plaire aux tout-petits!

Les enfants suivront les étapes en photos!

Vous avez accès à un appareil mobile (ex. : une tablette ou un téléphone intelligent) ou à un tableau interactif? Consultez les photos des étapes de la recette avec votre groupe! Ainsi, les enfants pourront suivre chacune de ces étapes illustrées pour réaliser leurs tortillas.

Cette recette peut aussi être téléchargée. Consultez le fichier PDF de la recette, puis imprimez-le si vous le désirez. Ce document comprend également des pistes de causeries et des astuces pour faire participer les plus petits.

Ingrédients

Ingrédients par enfant

1 1 morceau (1/8) d’avocat
2 45 ml (3 c. à soupe) de lentilles en conserve
3 60 ml (1/4 tasse) de fromage râpé
4 1 morceau (1/8) de tomate de grosseur moyenne
5 10 ml (2 c. à thé) de crème sure à teneur régulière en matières grasses
6 1 petite tortilla de blé entier
7 1 pincée de cumin

Tel que représenté sur la photo :

Instruments de cuisine par enfant : 1 petit bol, 1 petite cuillère, 1 couteau de table, 1 planche à découper, 1 grande assiette.

Instruments de cuisine pour le groupe : 1 cuillère à mesurer de 15 ml (1 c. à soupe), 1 cuillère à mesurer de 5 ml (1 c. à thé), 1 tasse à mesurer pour ingrédients secs de 60 ml (¼ tasse), 3 petites cuillères.

Liste des instruments de cuisine pour l’adulte : 1 couteau d’office (petit couteau tranchant), 1 planche à découper, 1 ouvre-boîte.

1. Préparation avant l’activité (à faire par l’adulte)

Ouvrir la conserve de lentilles, les rincer, les égoutter, puis les mettre dans un bol.
Laver la tomate et l’avocat.
Couper la tomate.
Mettre la crème sure, le fromage râpé et le cumin dans différents bols.