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Bols de chili au chorizo pour la Coupe Grey

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Un bon bol de chili est essentiel pour célébrer la Coupe Grey. Cette variante est rehaussée de saucisses chorizo épicées et riches en saveur et d’une présentation amusante, soit un bol que l’on peut déguster, garni de fromage canadien fondu irrésistible.

Chocolat chaud glacé

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Une recette d'Ashley Ramey
Gagnante du Great Cream Challenge d'août 2013

Mon copain adore le chocolat chaud, mais il est rare qu'il puisse en boire l'été. Cette recette permet de créer une boisson avec peu d'ingrédients, tout en offrant la possibilité de la personnaliser et de la modifier de temps à autre. Par exemple, ajoutez un peu d'extrait de menthe à votre préparation et vous obtiendrez une gâterie glacée chocolatée à la menthe.

Gratin de pommes de terre au fromage et à la crème

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Cette recette savoureuse de gratin met en vedette des pommes de terre en escalope, de la crème, du fromage cheddar fondant, des oignons et des poivrons sautés au beurre. C’est le genre de plat goûteux qu’on aime mitonner lorsque la température commence à se rafraîchir un peu et qu’on a envie de se remettre aux fourneaux et de cuisiner de bons petits plats pour les siens.

Potage de panais et de pommes au cari

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Dans ce potage, le cari et le gingembre se marient à la perfection avec les panais et les pommes, tant en couleur qu’en saveur. Le lait adoucit le piquant des épices et procure une texture crémeuse, alors que la lime et la coriandre ajoutent une note de fraîcheur. Servez-le pour commencer un repas de cari ou pour accompagner un sandwich au poulet le midi.

Purée de pommes de terre et de patates douces

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Pour un plat délicieusement différent, on combine des pommes de terre avec des patates douces dans une recette crémeuse et fromagée qui accompagne bien n'importe quel plat de viande.

Couronne De Brie Et Canneberges

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Cette couronne de brie et de canneberges comblera votre petite envie de sucré-salé! Pour cette recette, vous aurez besoin de 30 minutes de préparation et de cuisson, mais de seulement quelques secondes pour tout dévorer. Faite avec du brie canadien, ce délicieux plat fromagé comblera les appétits de tous vos invités, petits ou grands!