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Cheesecake Gingembre Et Canneberges

Consommateur Recette

Ce gâteau au fromage gingembre et canneberges risque de voler la vedette de votre repas des Fêtes! Fait avec du fromage à la crème et du yogourt canadiens, ce dessert est parfait pour conclure une soirée festive entre amis. On vous prévient: vos invités risquent de vouloir une deuxième… ou troisième part.

Muffins aux amandes et aux framboises

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Des framboises fraîches qui éclatent de saveur dans des muffins si moelleux que vous aurez peine à croire qu'ils sont faits avec de la farine de blé entier. Les amandes, le yogourt et le lait rehaussent la richesse nutritionnelle d'un cran, en plus de conférer un goût délicieux aux muffins.

Cari de porc au gingembre avec carottes et légumes verts

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Le filet de porc et les légumes sont rehaussés de gingembre et de cari dans une sauce succulente à base de lait. La garniture à base de yogourt ajoute une touche de fraîcheur qui transforme ce sauté rapide en un met hors de l’ordinaire. Servir sur du riz brun basmati ou à longs grains, ou sur des nouilles de riz brun, accompagné d’une fraîche salade de concombres.

Salade mexicaine de courge et de légumineuses

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Dans cette recette, la courge et les haricots noirs mijotés et servis sur de la verdure bien croquante constituent un repas délicieux et rassasiant. En prime, vous obtenez une bonne dose de fibres! La sauce au yogourt et le fromage viennent agrémenter parfaitement ce plat. Pour ajouter du croquant, faites des croustilles de tortilla en guise de garniture ou d’à-côté.

Bol de kasha avec légumes et poulet

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Cette recette convient bien aux personnes intolérantes au lactose, car le Cheddar ne contient presque pas de lactose, et le yogourt est généralement bien toléré en raison des bonnes bactéries qu’il renferme.

Gâteau au chocolat velouté

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Il suffit d’incorporer à ce dessert des ingrédients nutritifs, comme de la farine de blé entier, des betteraves, du yogourt et du lait, pour en équilibrer le profil nutritif. C’est particulièrement satisfaisant quand personne ne devinera qu’il ne s’agit pas d’un gâteau au chocolat comme les autres! Celui-ci est un vrai régal moelleux et deviendra un favori de la famille.

Sandwich à la galette de fromage cottage

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Un sandwich tout simple, coloré et délicieux, où le fromage cottage est cuisiné de façon très originale: il devient le "pain" de votre sandwich.