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Muffins à déjeuner au jambon et fromage

Consommateur Recette

Un déjeuner ou lunch sur le pouce parfait pour les familles actives. Ces « muffins » goûtent la quiche, mais sont plus faciles à préparer et à manger. Vous pouvez même les préparer d'avance et les avoir sous la main rapidement.

Cobbler aux pommes et aux petits fruits

Consommateur Recette

Une version revisitée avec plus de fruits frais et moins de sucre : voici un parfait dessert estival où les petits fruits de saison sont à l’honneur et où la pomme crée un savoureux contraste. Servez-le avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème légèrement fouettée.

Délice d'asperges aux champignons et au Cheddar

Consommateur Recette

Allumez le barbecue et laissez-vous tenter par le goût alléchant des légumes du jardin, du Cheddar et des champignons. Un plaisir pour le palais et pour les yeux !

Panna Cotta au matcha et chocolat blanc

Consommateur Recette

Quoi de plus rafraîchissant qu'un bon Panna Cotta! Avec une touche de thé Matcha et le goût onctueux du chocolat blanc, ce dessert s'accompagne bien de petits fruits et de granola. À essayer absolument!

Croustillant aux pommes et au caramel à la cuisinière

Consommateur Recette

Le croustillant aux pommes est l'un des desserts les plus populaires qui soient. Donnez-lui une touche originale en le préparant rapidement sur la cuisinière, avec des pommes enrobées de sauce crémeuse au caramel et d'une garniture croquante et croustillante.

Quiche au poulet, aux épinards et au basilic

Consommateur Recette

À déguster lors d’un souper de semaine ou à emporter en lunch, cette recette de quiche, simple et nourrissante, plaira autant aux enfants qu’aux plus grands. La crème et le fromage suisse canadien s’harmonisent avec bonheur avec le poulet, les épinards et le basilic frais.

Strombolis au fromage et au brocoli

Consommateur Recette

Ces collations-pizza se préparent en un tour de main grâce à de la pâte à pizza du commerce et des légumes surgelés. Les enfants aimeront étendre la pâte et ajouter la garniture et ils seront encore plus enchantés de déguster le résultat!

Macaroni au fromage fumé et au chou-fleur

Consommateur Recette

Par le chef Andrew Farrel, chef de cuisine
2 Doors Down Food + Wine, Halifax, Nouvelle-Écosse

La saveur riche et terreuse du chou-fleur et des champignons rôtis donne de l'éclat aux arômes robustes du Cheddar fumé et du fromage Bleu crémeux dans ce macaroni au fromage soyeux et tout simplement délicieux.

Carpaccio de boeuf et copeaux de Cheddar

Consommateur Recette

Ce carpaccio d'allure sophistiquée est très facile à préparer. Le mélange de mûres et de vinaigre balsamique confère à ce hors-d'oeuvre une saveur qui s'apparente au vin, le compagnon idéal du Cheddar.

Salade panzanella et bocconcini - Recette du chef Dev

Consommateur Recette

Cette salade panzanella et bocconcini, créée par le chef de renom Devan Rajkumar, est est faite à partir d'ingrédients locaux, y compris des produits laitiers d'ici, et encourage la réutilisation des aliments dans la mesure du possible.