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Ragoût irlandais à l'agneau

Consommateur Recette

Avec la venue de l'hiver, un ragoût consistant, cuit lentement sur la cuisinière, constitue un plat idéal à servir à la famille au souper. Les Irlandais ont durant des siècles utilisé cette méthode, en faisant mijoter le ragoût sur un feu de tourbe, avant d'apporter la recette avec eux au Canada. Cette recette est préparée avec de l'agneau, une viande favorite des Irlandais depuis très longtemps, qui fait de plus en plus d'adeptes de ce côté-ci de l'Atlantique.

Poulet Tetrazzini tout-en-un

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Les plats sains et savoureux ne perdent jamais la cote, même auprès des cuisiniers occupés d’aujourd’hui. Nous avons donc créé pour eux une version simplifiée de cette recette de pâtes classique.

Mocktail Crème Soda Et Cannes De Bonbon

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Ce mocktail au crème soda et à la canne de bonbon, c’est du bonbon! Non seulement il est prêt en moins de 10 minutes, il se prépare avec la crème de la crème des produits laitiers canadiens. Santé!

Crêpes aux bananes et à l’orange

Consommateur Recette

Nous nous sommes inspirés d’un dessert aux bananes traditionnel pour créer cette fabuleuse recette de crêpes que les enfants aimeront préparer et déguster. Essayez de créer des formes amusantes durant la cuisson et laissez aller votre imagination!

Maïs soufflé au Parmesan et au caramel

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Il n’y a pas plus gourmande que cette gâterie sucrée-salée combinant un duo de maïs soufflé. L’un, au caramel au beurre avec des guimauves, se mélange à l’autre, saupoudré de beurre et de fromage parmesan canadien. Alléchant ?

Soupe crémeuse aux tomates et fenouil rôtis avec fromage Feta

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La saveur naturelle des tomates rouges accompagne parfaitement le goût anisé du fenouil, alors que la texture crémeuse de la crème sure relève délicieusement le tout ! Rôtir les légumes dans du beurre leur donne une délicieuse saveur caramélisée.

Potage au jambon et aux pommes de terre

Consommateur Recette

La sauce blanche ajoutée à ce potage lui confère une texture veloutée qui met en valeur le jambon et les pommes de terre. C'est un potage idéal à préparer après avoir cuit un jambon pour le souper. Même si vous n'avez pas cuit de jambon, vous pouvez utiliser du jambon de la charcuterie et laisser tomber l'os. Servez avec un sandwich au fromage fondu et une salade verte pour un repas de semaine satisfaisant.
- Recette de Carol Boonstoppel, productrice laitière de Keswick, Nouveau Brunswick.

Salade de pâtes et d’edamames

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Préparez cette salade repas satisfaisante qui sera tout aussi délicieuse dans votre boîte à lunch du lendemain.