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Galettes de crabe Jonah

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Une petite quantité de crème suffit pour rehausser la saveur d'un plat, comme en font preuve ces galettes de crabe moelleuses. La crème met en valeur le goût du crabe et du poisson. Pour une fabuleuse présentation, garnissez ces galettes tendres et savoureuses de tomates en dés et de jeune roquette.

Salade aux grains de blé et dukkah

Consommateur Recette

La vogue des grains et des céréales, qu’on redécouvre pour mieux les utiliser en cuisine, concerne un produit qu’on connaît très bien sous la forme de farine: le blé. On peut donc se procurer des grains de blé, les cuire comme toute autre céréale et les utiliser pour confectionner une salade estivale inédite.

Mini-pizzas maison à personnaliser

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Dégustez notre recette de mini-pizzas maison à personnaliser. Avec sa pâte à pizza maison, tout le monde pourra garnir sa pizza comme il le souhaite.

Farce festive aux fruits et aux noisettes

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Il n’y a rien de tel qu’une farce savoureuse pour rendre un délicieux repas festif encore plus succulent. Agrémentée de fruits d’automne frais, cette recette saura se tailler une place de choix dans votre menu des Fêtes.

Chaussons à la Ricotta et au poulet

Consommateur Recette

Ce mets délicieux est parfait pour recevoir des invités à dîner, avec sa pâte phyllo délicate et croustillante qui enrobe une garniture à la Ricotta et au poulet.

Trempette épinards, artichauts et piments jalapeno, dans un bol de pain

Consommateur Recette

Cette trempette épinards, artichauts et piments jalapeno facile et festive nécessite peu d’effort, et donne à toute table des Fêtes un air chaleureux. Préparez-vous à plonger des morceaux de pain croustillants et dorés au four dans une trempette crémeuse ultra-fromagée, qui a un petit goût piquant grâce à l’ajout de piments jalapeno.

Halo Halo

Consommateur Recette

Laissez-vous tenter par cette recette crémeuse de Halo Halo. Savourez des couches de haricots sucrés, de fruits et de glace rasée, le tout recouvert de lait évaporé et de crème glacée canadiens.

Sandwichs à la dinde du sud-ouest

Consommateur Recette

Voici le genre de recette que vous donnerez à vos amis. Une garniture à sandwichs au goût frais, beaucoup plus légère que les garnitures habituelles. Un sandwich tout désigné pour le lunch ou le souper qui comprend des ingrédients des quatre groupes alimentaires.
-Christine Cushing


Escalopes de dindon à la courge et au Suisse avec sauce au miel

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Le dindon peut remplacer avantageusement le veau lorsque vous souhaitez servir des escalopes. Cette recette vous propose justement de farcir des escalopes de dindon avec un heureux mélange de courge musquée, de beurre et de moutarde à l’ancienne. Les escalopes sont ensuite roulées et cuites dans un bouillon. Au moment de les servir, on nappe d’une sauce onctueuse au miel et au fromage suisse fondant.