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Salade panzanella et bocconcini - Recette du chef Dev

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Cette salade panzanella et bocconcini, créée par le chef de renom Devan Rajkumar, est est faite à partir d'ingrédients locaux, y compris des produits laitiers d'ici, et encourage la réutilisation des aliments dans la mesure du possible.

Succotash au maïs et à la courge avec fromage et chutney de poivrons

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Par Chef Ned Bell

Cette recette est délicieuse et très polyvalente. On peut en effet la servir comme plat d'accompagnement ou à titre de plat principal végétarien savoureux. Le succotash est un ragoût qui se mange tiède et est composé de différents ingrédients de fin des récoltes. Cette version célèbre les légumes d'été et d'automne.

Crème de poulet et légumes

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Régalez-vous avec notre recette crémeuse de poulet et de légumes, parfaite pour les moments conviviaux. Savourez le poulet tendre et les légumes frais dans un mélange délicieux. Idéal pour les dîners en famille ou les retrouvailles entre amis.

Recettes familiales préférées pour la semaine

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Rien n’est plus agréable que de se rassembler autour d’un repas délicieux et facile à préparer. Essayez des recettes simples qui plairont à toute la famille et élargissez votre répertoire pour les soirs de semaine, sans oublier les douceurs maison.

Gratin dauphinois aux champignons

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Les champignons ajoutent à ce mets traditionnel une texture et une saveur délicieuses. On peut aisément le préparer un jour à l'avance.

Tartelettes aux poires et au fromage Bleu

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Ces petites bouchées sophistiquées constituent un hors d’œuvre parfait pour la saison des Fêtes. La combinaison de crème à fouetter, de crème sûre et d’œufs met en valeur la saveur des oignons caramélisés, du fromage bleu canadien et de la poire délicatement sucrée.

Bol de yogourt aux légumes-racines rôtis

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Mangez « tendance » en savourant ce bol de yogourt ! Une délicieuse collation colorée pour ceux et celles qui ont envie d’un petit quelque chose de différent. Du yogourt nature auquel on a ajouté des carottes et des betteraves rôties et qu’on a garni de purée d’avocat au basilic frais.