Filet de truite rôti, sauce crémeuse au brie et aux raisins parfumée au cari
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Polenta au Cheddar fort garnie d'échalotes et de champignons caramélisés
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Tournedos de boeuf aux raisins de Muscat et parmentier aux shitake à la Feta
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Salade au fromage bleu et aux flageolets, sauce au miel
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Roulade de veau au fromage Bleu et pignons grillés
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Crostini à la tapenade et Bocconcini canadien
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Morue poêlée, sauce vermouth et fromage Migneron de Charlevoix
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Filet de porc farci au Bleu, sauce à l'érable
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Pizza primavera aux trois fromages
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Roulades de boeuf à l'italienne
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