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De la ferme à la fourchette - Recettes des producteurs laitiers

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Nous célébrons nos recettes favorites d'inspiration locale provenant de vrais producteurs laitiers canadiens ! Nos producteurs travaillent fort toute l'année pour fournir des aliments aux familles canadiennes, et nous sommes fiers de partager avec vous quelques délices maison.

Classiques du Calendrier du lait

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Revisitez ou découvrez les recettes tirées du calendrier du lait des années passées et célébrez les délicieux produits laitiers canadiens au quotidien.

Potage au chou-fleur délicieusement durable du chef Paul

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Cette délicieuse recette a été élaborée par le chef de renom Paul Toussaint. Fait à partir de produits laitiers d'ici issus de l'élevage durable, ce potage est riche en saveurs et pauvre en déchets.

Lait frappé du bar laitier de la vache bleue

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Le bar laitier de la vache bleue est sur la route en Alberta et au Manitoba, où l'on peut déguster de délicieux laits frappés faits avec des produits laitiers canadiens. Recréez ces savoureuses combinaiosn de garnitures locales à la maison !

Muffins au citron et aux bleuets

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Cette recette de Muffins au citron et aux bleuets est un classique des Producteurs laitiers du Canada, faisant parti du Calendrier du Lait en 1985, 1989 et 1996.

Recettes des Fêtes

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Chaque fêstin des Fêtes devrait comporter une sélection étonnante de plats et de desserts préparés avec du lait et des produits laitiers 100 % canadiens de haute qualité. Consultez notre liste pour trouver le nouveau favori pour votre famille !