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Le centenaire du Stampede

Consommateur Recette

L’aliment confort à son meilleur! Ce sandwich consistant au fromage fondant, créé par la chef cuisinière Liana Robberecht, rend hommage à l’un des spectacles d’extérieur canadiens les plus populaires, ainsi qu’à nos agriculteurs. Le Provolone et le Bleu canadiens sont de parfaits compagnons pour les bouts de côte de bœuf barbecue d’Alberta. Servi sur du pain maison au levain, avec des tomates en grappe de la région et une confiture à l’oignon sucrée-salée, le Centenaire du Stampede transforme 100 ans de passion agricole en un sandwich mémorable au fromage fondant.

Ragoût authentique de légumes des Maritimes

Consommateur Recette

Cette recette authentique de ragoût de légumes des Maritimes (hodge podge) est une tradition chaque année en juillet, lorsque les nouveaux légumes sortent de terre.

Gadoue du cimetière

Consommateur Recette

Profitez de l’Halloween et amusez-vous en créant cette trempette affreusement délicieuse. Les fèves noires sont transformées en trempette crémeuse, avec un soupçon de cumin et d’ail pour éloigner les monstres et les fantômes. En beurrant les tortillas, vous en ferez des stèles à trempette encore plus délicieuses!

L’été des laits frappés

Consommateur Recette

Envie d’un goût de nouveauté dans vos laits frappés? Nous avons la recette qu’il vous faut!

Biscuits des Fêtes au beurre

Consommateur Recette

Avec un délicieux goût de beurre et joliment décorés, ces biscuits sablés traditionnels font le plaisir des enfants et des grands… Que serait le temps des Fêtes sans ces fameuses gâteries ?