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Sauté au porc et aux champignons

Consommateur Recette

Une recette d'Amanda Garbutt

Dès que j'ai vu cette recette, j'ai su qu'il suffirait de quelques ajustements pour que toute la famille y reprenne goût. Je sais comme il peut être difficile d'encourager les petits estomacs capricieux à manger leurs légumes. Durant la semaine, quand je veux servir un repas rapide et nutritif, c'est le type de recette que je recherche. Grâce à un truc facile, les légumes se transforment en rubans délicats qui ressemblent davantage à des pâtes qu'à des légumes. De plus, en substituant de la crème pour la moitié de la crème de champignons, on coupe de moitié la quantité de sodium. Ce que j'aime le plus? En coupant les légumes et le porc, le temps de cuisson diminue de 30 à 20 minutes!

Macaroni au Cheddar et au poulet cuit au four

Consommateur Recette

Recette de Madalina Paul

Ajuster une recette un peu trop riche n’est pas toujours facile. Grâce à quelques modifications et à l’utilisation d’un moule à muffins pour répartir le repas en portions, il est possible de réduire les calories.

Ragoût au poulet et au quinoa de soir de semaine

Consommateur Recette

Ce ragoût ressemble à un risotto, mais est préparé avec du quinoa riche en protéines. En le combinant avec du poulet, du lait, des carottes, des pois et des tomates, on obtient les quatre groupes alimentaires en un seul plat – une recette à essayer sans faute!

Poulet au cari vert à la thaïlandaise

Consommateur Recette

Cette recette de poulet au cari vert à la thaïlandaise plaira à tous les amateurs de cuisine asiatique et ceux qui veulent la découvrir. Moyennement piquant, le cari vert s’adoucit en présence du lait de coco et de la crème et s’allie superbement aux ingrédients. Un plat exotique vite fait à déguster lorsque les amis viennent souper.

Fettucini au prosciutto et aux asperges

Consommateur Recette

Des fettucine al dente dans une sauce riche et crémeuse, agrémentés d’asperges et de prosciutto, voilà les ingrédients d’un plat de pâtes savoureux préparé et dans votre assiette en moins de 30 minutes ! Et vous ne saviez pas quoi cuisiner pour le souper ?

Quiche au poulet, aux épinards et au basilic

Consommateur Recette

À déguster lors d’un souper de semaine ou à emporter en lunch, cette recette de quiche, simple et nourrissante, plaira autant aux enfants qu’aux plus grands. La crème et le fromage suisse canadien s’harmonisent avec bonheur avec le poulet, les épinards et le basilic frais.

Lasagne aux légumes préparée à l'avance

Consommateur Recette

Voici une recette très pratique qui vous permettra de préparer à l’avance ce plat favori de la famille. Grâce à une méthode d’assemblage facile, vous pouvez préparer la lasagne après le souper et il suffira de la mettre au four le lendemain. Pendant que la lasagne cuit, préparez une salade et mettez la table et voilà, il ne reste qu’à savourer le tout!

Sauté au poulet et aux légumes garni d’amandes

Consommateur Recette

Les sautés sont tout indiqués les soirs de semaine où l’on manque de temps. Dans cette recette, la vraie crème est l’ingrédient de base d’une sauce facile et veloutée. Commencez la cuisson du riz ou des nouilles avant de hacher les légumes et le souper sera prêt en moins de 30 minutes.