Tortellini à la sauce rosée (Tortellini alla crema rosa)
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Suprême de poulet au sabayon d'épinard
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Petites saucisses en coiffe au poivre rose
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Foie de porc farci en crépinette
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Salade Waldorf au fromage Suisse canadien
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Jambon glacé à l'érable avec sauce à la moutarde
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