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Démission de la directrice générale des PLC

Corporatif Nouvelles

C'est avec un mélange de tristesse, mais également de gratitude pour ses efforts, que le conseil d'administration des Producteurs laitiers du Canada (PLC) annonce que sa directrice générale, Caroline Emond, a décidé de quitter son poste le 4 juillet 2017.

Casserole de pommes de terre rissolées au fromage

Consommateur Recette

Simple, mais irrésistiblement délicieuse, cette casserole est un favori incontesté qui se marie à merveille avec du jambon cuit au four ou de la dinde rôtie, ce qui en fait l’ajout idéal à tout rassemblement ou repas familial.

Fenouil rôti garni de chapelure au prosciutto

Consommateur Recette

Le prosciutto salé est le complément idéal au fenouil rôti, dont la cuisson au four permet d’adoucir la saveur de réglisse. Ce plat d’accompagnement sera délicieux servi avec tout plat principal de votre choix.

Déclaration des PLC sur le prix du lait à la ferme

Corporatif Nouvelles

Chaque année, la Commission canadienne du lait (CCL) examine les données relatives aux coûts de production à l'aide d'une formule établie afin de déterminer s'il est nécessaire d'ajuster le prix du lait à la ferme, c'est-à-dire le prix alloué aux producteurs laitiers.

Les PLC répondent à l’Institut économique de Montréal

Corporatif Article Pierre Lampron

Le 17 août 2017, l’Institut économique de Montréal (IEM) a de nouveau publié un document visant à induire ses lecteurs en erreur dans le contexte de sa quête idéologique visant à débarrasser le Canada du système de gestion de l’offre. Le rapport intitulé « La prospérité agricole passe-t-elle par la gestion de l’offre? » ne fournit que peu, voire aucun argument pour étayer de façon satisfaisante sa prise de position.

Pâtes Primavera au saumon fumé

Consommateur Recette

La petite touche de saumon fumé rehausse à merveille cette recette tout en fraîcheur de pâtes aux légumes printaniers.