Les producteurs laitiers canadiens d’un océan à l'autre réunis à Québec pour leur assemblée générale annuelle

Le président des PLC Pierre Lampron s’est adressé à l’assemblée, soulignant que l’industrie laitière canadienne est confrontée à de nouveaux défis, incluant notamment le commerce international et la remise en question de la valeur nutritive des produits laitiers. « La situation actuelle nous prouve qu’il est plus important pour les producteurs laitiers et l’ensemble du secteur de parler d’une seule et même voix. Cette AGA est l’occasion parfaite pour nous de réaffirmer la valeur du secteur laitier pour notre économie et notre engagement à offrir aux Canadiens un avenir sain et prospère. »

Il a ajouté : « Notre industrie a fait les frais des accords commerciaux internationaux comme l’AECG et le PTPGP. Et maintenant, le secteur laitier canadien est dans le collimateur du gouvernement des États-Unis, dans le contexte des renégociations de l’ALENA. Nous devons être vigilants. »

L’assemblée générale annuelle constitue par ailleurs une occasion pour les intervenants et les producteurs de discuter des divers facteurs qui affectent la viabilité et la santé du secteur laitier et d’en apprendre plus à ce sujet. Les séances d’hier s'attaquaient à des sujets complexes, entre autres à la santé mentale des producteurs et aux défis liés à la consommation de produits laitiers dans les années à venir. Le chef de la direction d’Abacus Data, David Coletto, a également apporté sa perspective unique sur l’impact des milléniaux sur le secteur laitier.