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Le bétail, contributeur de GES ou non?

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Les données sont multiples, et les moyens de les calculer le sont tout autant. Quelle est la réelle contribution du bétail au réchauffement de la planète? L’expert en changements climatiques Frank Mitloehner, de l’Université de Californie à Davis, éclaircit la question. Entretien.

L’efficacité environnementale de la production laitière canadienne

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L’empreinte environnementale du secteur de la production laitière au Canada est l’une des plus faibles au monde. Les producteurs laitiers canadiens sont déterminés à continuellement améliorer leurs pratiques et minimiser l’impact environnemental de leur ferme.

Des vaches dans la famille

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Nos vaches sont les vraies vedettes des fermes laitières canadiennes. Découvrez ce que nos producteurs laitiers ont à dire à leur sujet.

Le lait au boulot

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Notre travail a un impact sur les communautés où nous vivons et sur l’environnement. Voilà pourquoi nous nous engageons à contribuer au bien commun. Apprenez-en davantage sur la science, les valeurs et les principes qui nous guident tous les jours.

Cultiver l’avenir : la production laitière est-elle durable?

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Le développement durable en production laitière, c’est en faire plus avec moins – c’est produire du lait d’excellente qualité, tout en réduisant l’impact sur l’environnement. Découvrez comment l’industrie laitière parvient à faire plus avec moins.

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