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Hormones dans le lait : faut-il s’inquiéter ou pas ?

14.08.2020 Corporatif Article DFC - PLC

Nous avons demandé à des producteurs laitiers canadiens de nous dire comment le lait est produit. Voici ce qu’il faut savoir sur les hormones et le lait canadien.

Congeler le lait: votre guide pour congeler et conserver le lait

14.04.2020 Consommateur Article DFC - PLC

Meilleur consommé dans les 3 jours suivant l'ouverture. Et oui, le lait peut être congelé! Découvrez d'autres conseils pour la conservation du lait.

Bonne Journée mondiale du lait !

01.06.2023 Corporatif Article Pierre Lampron

La Journée mondiale du lait est l'occasion de reconnaître la contribution des producteurs laitiers canadiens à la santé des familles et de l'économie de notre pays

Le logo de la vache bleue : un gage de qualité bien canadienne

14.08.2020 Corporatif Article DFC - PLC

Frais, velouté et rafraîchissant, le lait canadien est un aliment sans pareil. Pourquoi? Voyez notre recette pas si secrète.

Les essentiels : Comment chauffer du lait

21.04.2020 Consommateur Article DFC - PLC

Savez-vous comment chauffer du lait sans le brûler? Découvrez nos astuces pour réussir à chaque fois.

Quand utilisons-nous des antibiotiques pour soigner nos vaches

14.08.2020 Corporatif Article DFC - PLC

Découvrez comment nous soignons nos vaches grâce aux antibiotiques lorsqu'elles sont malades – en gardant le lait canadien 100 % sans antibiotiques.

Autre chose qu’un biscuit avec votre verre de lait, père Noël?

09.12.2019 Consommateur Article DFC - PLC

La tradition veut qu’on laisse du lait et des biscuits pour le père Noël. Mais comme il aime bien lui aussi briser la monotonie, pourquoi ne pas lui concocter un petit plaisir laitier bien canadien.

Obtenez votre Calendrier du lait 2021

01.10.2020 Consommateur Article DFC - PLC

Obtenez votre Calendrier du lait 2021 et découvrez des recettes inspirées des ingrédients canadiens de saison. Mangez local et savourez le meilleur de chez nous !

Levons notre verre à la Journée mondiale du lait

01.06.2018 Corporatif Article Pierre Lampron

À l’occasion de la Journée mondiale du lait, nous aimerions prendre le temps de remercier les consommateurs d’avoir appuyé la gestion de l’offre au cours des derniers mois.

Le lait, l’ingrédient secret de vos plats préférés?

23.10.2019 Consommateur Quiz DFC - PLC

On raconte que le lait canadien se retrouve dans de nombreux délices. Sauriez-vous les identifier? Répondez à ce questionnaire pour en apprendre davantage.

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