ENSEIGNEZ LE SYSTÈME ALIMENTAIRE À L’AIDE DE SIX VIDÉOS ET PLANS DE COURS

Cette ressource pédagogique de six vidéos, qui montre des agriculteurs, des vétérinaires et des chercheurs canadiens, présente aux classes de la 7e à la 12e année une vue d’ensemble divertissante et enrichissante du cycle alimentaire canadien. Elle donnera l’occasion aux élèves d’appliquer leurs connaissances et de réfléchir à la façon dont nos aliments sont produits.

Vidéo qui donne un aperçu de la série Nourrir le Canada et présente les sujets abordés.

La série Nourrir le Canada se compose de six courtes vidéos et a pour but de fournir une vue d’ensemble captivante, équilibrée et fondée sur des données scientifiques du système alimentaire canadien.

Chaque vidéo s’accompagne d’un plan de cours qui aborde un sujet bien précis et décrit le lien entre celui-ci et les diverses étapes du cycle alimentaire. Ce plan comprend :

Un guide détaillé pour les enseignants, qui contient de l’information de base, des questions de discussion, des activités et des ressources éducatives complémentaires
Un guide de visionnement de l’élève, qui contient des questions de réflexion auxquelles répondre avant et après la vidéo, ainsi que des ressources éducatives supplémentaires

Chacune de ces vidéos commence par une introduction au cycle alimentaire et met en lumière divers enjeux relatifs aux étapes clés du cycle alimentaire, c’est-à-dire :