Les récits suivants sont des exemples inspirants des projets pilotes novateurs entrepris par certains producteurs laitiers pour rendre leur ferme plus durable.
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« Les producteurs de la région désiraient trouver une solution qui leur permettrait de recycler plus facilement et à moindre coût. Maintenant, nous pouvons recycler les toiles pour silo d’ensilage et les cordes. » - Christian
« L’agriculture écologique, ce n’est rien de nouveau pour nous. C’est un travail de longue haleine. Les petits changements d’aujourd’hui auront un grand impact demain. » – Mary Ann
« Nous - la ferme et la famille - faisons partie d'un système plus grand. La ferme n'est pas séparée de notre environnement. Les gestes que nous posons aujourd'hui, l’environnement nous le rendra demain. » - Holger
