Points saillants
- Dans le cadre de la gestion de l'offre, les producteurs laitiers canadiens ne reçoivent aucune subvention directe pour soutenir leur production de lait.
- Les producteurs laitiers canadiens sont assujettis à des normes parmi les plus rigoureuses au monde dans des domaines tels que la qualité du lait, la salubrité des aliments, la durabilité et le bien-être animal.
Situation de l'accès des Américains au marché canadien des produits laitiers
Les États-Unis bénéficient d'un accès prévisible sans droits de douane au marché des produits laitiers canadiens en vertu des accords de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) et de l'Accord Canada–États-Unis–Mexique (ACÉUM).
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En vertu de l’ACÉUM, les États-Unis peuvent envoyer chaque année au Canada 49 millions de litres de lait, ainsi que des millions de kilogrammes d'autres produits laitiers tels que le fromage, le beurre et le yogourt, avant qu'un droit de douane ne soit imposé.
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La quantité exemptée de droits en vertu de l’ACÉUM continuera d'augmenter progressivement jusqu'en 2038. (Dates clés et quantités d’accès 2026-2027 : CT pour les produits soumis à la gestion de l’offre)
Balance commerciale Canada–États-Unis pour les produits laitiers
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Le Canada est actuellement le deuxième marché d’exportation de produits laitiers des États-Unis, après le Mexique, en ce qui a trait aux volumes bruts, et son premier client quant à la consommation par habitant (Source : FAS-USDA, FAOSTAT et Statistique Canada).
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Les exportations américaines de produits laitiers vers le Canada ont augmenté de 150 % entre 2019 et 2025 (Centre canadien d'information laitière [CCIL] 2025, Banque du Canada).
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En 2025, les États-Unis ont bénéficié d’un important excédent commercial avec le Canada en ce qui a trait aux produits laitiers. En effet, ils ont exporté pour 1,06 milliard $ CA en produits laitiers, mais en ont importé seulement pour 391 millions $ CA. (CCIL, 2025 et Banque du Canada).
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En 2025, les importations de produits laitiers en provenance des États-Unis représentaient 55 % de la valeur des importations totales de produits laitiers du Canada (CCIL).
Contingents tarifaires
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Un contingent tarifaire (CT) établit une limite à la quantité d'un produit pouvant être importée à un taux de droit inférieur (ou nul).
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Il s'agit d'un instrument commercial couramment utilisé par de nombreux pays pour diverses marchandises.
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Un contingent tarifaire offre un volume d'accès précis, mais son taux de remplissage dépend de multiples facteurs (p. ex. les préférences des consommateurs et les prix internationaux).
Comment les États-Unis soutiennent leur secteur laitier
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Le Canada et les États-Unis recourent tous deux aux contingents tarifaires et aux droits de douane dans le cadre de leurs politiques commerciales en matière de produits laitiers.
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Les États-Unis subventionnent également la production de lait, ce qui force les contribuables à payer leur lait deux fois (une première fois au magasin, puis une seconde fois par l'intermédiaire de leurs impôts).
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Dans le cadre de la gestion de l'offre, les producteurs laitiers canadiens ne reçoivent aucune subvention directe pour soutenir leur production de lait.
Pourquoi un approvisionnement national fort en produits laitiers est-il important pour les Canadiens?
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Emplois et investissements au Canada : Le secteur laitier soutient 270 000 emplois, génère 28 milliards $ en PIB et stimule l'activité économique dans les collectivités rurales canadiennes.
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Souveraineté et sécurité alimentaires : Un approvisionnement fiable en produits laitiers fabriqués chez nous permet de maintenir des aliments de grande qualité, produits ici au pays, sur la table des Canadiens.
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Normes locales élevées : Les producteurs laitiers canadiens sont assujettis à des normes parmi les plus rigoureuses au monde dans des domaines tels que la qualité du lait, la salubrité des aliments, la durabilité et le bien-être animal.