L’histoire de la famille Crozier et de Cheslen Dairies
Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) sont fiers de présenter Les producteurs laitiers : des racines pour l'avenir, un livre dans lequel l'Alberta est représentée par la famille Crozier de Cheslen Dairies, une ferme située dans le comté de Sturgeon, au nord d'Edmonton.
Le livre, créé à l'occasion du 150e anniversaire du Canada, a pour objectif de mettre en lumière les contributions des producteurs laitiers canadiens à l’édification et à l’essor de notre pays. Il relate l'émergence de la production laitière dans chacune des provinces canadiennes en racontant l'histoire de familles de producteurs laitiers établies depuis des générations. Depuis son lancement, les PLC ont brossé le portrait d’une famille de chaque province. Aujourd'hui, le moment est venu de vous présenter la famille Crozier de l'Alberta, la dernière famille de notre livre Les producteurs laitiers : des racines pour l’avenir.
« Je suis reconnaissant pour tout le travail que mes ancêtres ont réalisé afin de bâtir cette ferme, indique Lenard Crozier. Et je suis extrêmement fier de savoir que la tradition de longue date de ma famille, qui consiste à produire du lait de grande qualité, se poursuit à travers mes fils, Jason et Brett. »
Les temps ont bien changé depuis les débuts de Lenard Crozier. Lui qui, à l’époque, conduisait un traîneau chargé de bidons à lait et de petits Crozier a vu arriver la traite automatisée et les alertes sur téléphones intelligents en direct de l'étable. En 2012, en reconnaissance de son rôle important dans l'industrie laitière depuis plus de 20 ans en tant que représentant des producteurs laitiers dans divers offices et comités laitiers, il s'est vu remettre l’Alberta Dairy Achievement Award.
« Les producteurs laitiers canadiens nourrissaient déjà le pays de manière durable avant même la Confédération, précise Wally Smith, le président des PLC. Je suis honoré de vous présenter la famille Crozier, dont l'histoire montre un grand sens de la collectivité et un grand amour pour la production laitière – une famille qui innove sans cesse afin de continuer à produire du lait canadien de qualité. »
Pour lire l'histoire complète de la famille Crozieret de la ferme laitière Cheslen Dairies, visitez le www.producteurslaitiers.ca afin d’obtenir un exemplaire PDF du livre.
À propos des Producteurs laitiers du Canada
Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) représentent les producteurs vivant sur plus de 10 950 fermes laitières canadiennes, à titre d’organisme national de promotion, d’élaboration de politiques et de lobbying. Les PLC mettent tout en œuvre pour rassembler les conditions qui favorisent la stabilité de l’industrie laitière canadienne d’aujourd’hui et de demain. Leur objectif est de maintenir des politiques qui favorisent la viabilité des fermes laitières canadiennes et de promouvoir les produits laitiers et leurs bienfaits pour la santé.
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