Par Karen P, Productrice laitière de l'Alberta
Karen, productrice en Alberta, répond:
"Chaque ferme au Canada a son plan agroenvironnemental. Les producteurs laitiers se soucient de l'environnement et nous voulons savoir que nous préservons nos terres, nos cultures et notre environnement pour que les générations futures soient toujours durables. Ce plan pour la ferme, nous y travaillons avec des experts qui nous aident avec de bonnes pratiques – un agronome vient prélever des échantillons de sol. On veut s’assurer que les éléments nutritifs du sol restent dans le sol, qu’on améliore ainsi la qualité du sol, qui est plus en santé. On sème des cultures de couverture et on fait la rotation de diverses cultures pour s’assurer que les bons nutriments sont disponibles pour les plantes, et qu’on a de la biodiversité dans les champs et dans l’environnement.
Nous recyclons aussi - nous avons un système de recyclage de l'eau pour réduire la quantité d'eau que nous utilisons et réduire notre impact sur l'environnement. Nous cherchons des moyens de réduire nos émissions de carbone et notre empreinte carbone parce que j'ai des enfants, et je veux que cette ferme et l'environnement soient là pour eux, et leurs enfants, et ainsi de suite."

Karen, a dairy farmer from Alberta, answered: "Every farm in Canada is part of an environmental farm plan. Dairy farmers are concerned about the environment and we want to know that we are preserving our crops, our land and our environment for future generations to always be sustainable.so we have a farm plan and we work with other people who help us with good practices– an agronomist comes in to take soil samples, so make sure the nutrients in the soil stay in the soil and that we actually promote healthier soil and improving soil quality. We use cover crops as well as different crop rotations to make sure the nutrients are good and we have biodiversity in our fields and in our environment.

We do things like recycling – we have a water recycling system to reduce the amount of water we use and reduce our environmental impact. We look at ways we can reduce our carbon emissions and footprint because I have kids and I want this farm and the environment to be around for them and their kids and so forth."

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