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NOTRE AVENIR EST CARBONEUTRE. ÊTES-VOUS PARTANT?

Les producteurs laitiers d’ici sont fiers de produire du lait tout en prenant soin de l'environnement pour les générations à venir. Leur prochain objectif? La carboneutralité d’ici 2050.

C’EST QUOI, LA CARBONEUTRALITÉ?

La « carboneutralité » signifie atteindre un équilibre global entre les émissions de gaz à effet de serre (GES) qui proviennent des fermes, et le captage des gaz à effet de serre de l’atmosphère pour les séquestrer dans le sol. Autrement dit, l’idée est de réduire le plus possible les émissions à la ferme et de compenser le reste par la « séquestration » du carbone, ce qui permet aux fermes d’atteindre un bilan carbone neutre.

COMMENT ATTEINDRE LA CARBONEUTRALITÉ SUR LES FERMES LAITIÈRES?

Il existe de nombreux moyens pour les producteurs laitiers de réduire leurs émissions sur leurs fermes et de séquestrer le carbone. En voici quelques-uns.

Soil preservation and water conservation

La préservation du sol et la conservation de l'eau

La préservation du sol et la conservation de l'eau en réduisant le travail du sol, les cultures de couverture, le pâturage en rotation, la conservation des zones humides et le soutien des zones tampons riveraines. Clique ci-dessous pour découvrir de quoi il s'agit!

EN SAVOIR PLUS
Biodiversity

La biodiversité

La biodiversité est protégée et valorisée dans les fermes laitières grâce à différents habitats offrant des arbres, des haies, des zones boisées et des zones humides. Des initiatives comme la réduction du travail du sol, l'ajout de champs de plantes vivaces et la plantation de cultures de couverture peuvent également améliorer la biodiversité. Découvre comment les producteurs laitiers d’ici adoptent ces pratiques durables.

EN SAVOIR PLUS
Plastic recycling

Le recyclage du plastique

Le recyclage du plastique, grâce à des partenariats clés avec les producteurs laitiers d’ici, garantit que davantage de déchets de plastique agricoles font partie de l'économie circulaire. Apprends-en plus sur la façon dont ces plastiques peuvent être recyclés et réutilisés.

EN SAVOIR PLUS
Renewable energy production

La production d'énergie renouvelable

La production d'énergie renouvelable, qui utilise des méthodes innovantes et respectueuses de l'environnement comme les biodigesteurs qui font de la digestion anaérobie, les turbines qui génèrent de l'énergie éolienne et les panneaux solaires qui génèrent de l'énergie solaire. Jette un oeil par ici pour en savoir encore plus!

EN SAVOIR PLUS

COMMENT AIDER?

Quand vous achetez des produits laitiers, recherchez le logo de la vache bleue. Ce symbole signifie que les produits sont faits de lait 100 % canadien qui respectent des normes élevées en matière de qualité, de bien-être animal et de durabilité. Demandez à un producteur ou une productrice et ils vous diront « On est partant ».

BON À SAVOIR

I’M IN-TERESTING FACTS

Moins de 1 % des émissions totales de gaz à effet de serre au Canada proviennent des fermes laitières. Et les producteurs visent la carboneutralité d’ici 2050.

L’empreinte carbone d’un litre de lait canadien représente moins de la moitié de la moyenne mondiale.

La grande majorité des producteurs laitiers au pays font la rotation des cultures, une pratique phare de l’agriculture régénératrice.