Des précisions nécessaires au sujet de fausses allégations sur le secteur laitier

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Le Soleil a récemment publié un article d’opinion de Daniel-Mercier Gouin contredisant les arguments sur le fait que jeter le lait devrait être illégal.

Par DFC - PLC, Équipe Communications

Points saillants

  • Daniel-Mercier Gouin, professeur à la retraite à l’Université Laval, récuse les faits sur lesquels l’argumentaire anti-secteur laitier s’est basé.
  • Le professeur Gouin fournit une mise en perspective importante du secteur laitier et de la production laitière au Canada.

La réponse de Daniel-Mercier Gouin aux fausses allégations peut être consultée ici.

Écoutez l'entrevue subséquente de Radio-Canada avec Daniel-Mercier Gouin pour en savoir plus sur le sujet, ici.