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Conférence annuelle sur la politique laitière 2023

Corporatif Ressource

Soyez des nôtres les 15 et 16 février prochains pour la Conférence annuelle des PLC sur la politique laitière 2023. Joignez-vous aux experts de l'industrie pour discuter des principaux enjeux et des opportunités au sein du secteur laitier canadien.

Salade De Pêches, Burrata Et Prosciutto

Consommateur Recette

Fraîcheur, simplicité et saveur rime avec burrata, pêche et proscuitto!
Le sucré des pêches et le salé du prosciutto se mélangent à merveille avec le côté crémeux de la burrata canadienne et les fragrances du basilic frais. C’est la salade de l’heure!

Bonne Journée mondiale du lait !

Corporatif Article Pierre Lampron

La Journée mondiale du lait est l'occasion de reconnaître la contribution des producteurs laitiers canadiens à la santé des familles et de l'économie de notre pays

Petits burgers à partager façon fajitas au poulet

Consommateur Recette

Imaginez du poulet savoureux, assaisonné à la perfection façon fajita, servi dans un pain à hamburger tout chaud et garni de mozzarella fondue 100% canadienne… Ces petites bouchées à partager sont un véritable délice, élaborées à partir d’ingrédients simples que vous avez peut-être déjà dans votre réfrigérateur et votre garde-manger!

Que représente la gestion de l'offre pour les Canadiens

Consommateur Article DFC - PLC

La gestion de l’offre est un système agricole durable qui offre une tranquillité d’esprit aux producteurs et aux consommateurs. Découvrez ce que ça signifie pour les Canadiens.

Normes de salubrité durant la production du lait

Corporatif Ressource

De la traite à l’entreposage et de l’inspection à la transformation, apprenez-en davantage sur toutes les étapes que nous suivons pour produire du lait de qualité — de nos fermes à votre table.