Mango Float

Peler et trancher finement 5 mangues mûres – mettre de côté

Ajouter 2 tasses de crème épaisse canadienne dans un grand bol et fouetter à l’aide d’un batteur électrique ou à la main (vitesse moyenne/élevée) jusqu’à formation de pics fermes

Ajouter les 2 tasses restantes de crème épaisse canadienne et battre jusqu’à formation de pics fermes

Ajouter la moitié du lait condensé canadien et mélanger avec la crème

Ajouter le reste du lait condensé, un peu de sel et mélanger à nouveau jusqu’à formation de pics !

Recouvrir le fond d’un plat en verre réfrigéré de 18 x 28 cm avec des biscuits Graham, en comblant les espaces !

Étaler uniformément 2-3 tasses de la crème fouettée préparée sur les biscuits Graham

Répéter les couches jusqu’à ce que le plat soit rempli jusqu’en haut

Pour la dernière couche, ajouter des biscuits Graham sur les mangues, puis 2-3 tasses de crème fouettée, avec des tranches de mangue sur le dessus

Saupoudrer de biscuits Graham émiettés et couvrir avec une pellicule plastique

Réfrigérer toute la nuit ou au moins 4-6 heures puis transférer au congélateur pour la nuit

Laisser décongeler 10 minutes le matin suivant et déguster !