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Maïs soufflé au beurre praliné
Ceci est la recette de Maïs soufflé au beurre praliné.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
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Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre
- 1/4 tasse (60 ml) de miel
- 1/4 tasse (60 ml) de cassonade bien tassée
- 1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de sodium
- 8 tasses (2 l) de maïs soufflé éclaté
- 3 oz (100 g) de pacanes en morceaux
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
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Préparation
Préchauffer le four à 325 °F (160 °C). Combiner le beurre, le miel et la cassonade dans une casserole. En brassant continuellement, amener à ébullition à feu moyen, puis ajouter le bicarbonate de soude.
Mélanger le maïs et les pacanes dans un bol. Arroser du sirop chaud. Enrober le tout. Étendre le mélange sur une grande plaque à biscuits beurrée.
Cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que le mélange prenne une riche teinte dorée, en brassant aux 5 minutes. Laisser refroidir et déposer dans un contenant hermétique.
Astuces
Dans un contenant hermétique, le maïs soufflé peut être conservé pendant 4 jours à température ambiante.