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Carrés aux noix et aux fruits

Ceci est la recette de Carrés aux noix et aux fruits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 1 h 15 - 1 h 20
Portions 24 carr?s
nut berry snack squares

Ingrédients

  • Base de biscuit
  • 1 tasse (250 ml) de beurre ramolli
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 1 oeuf battu
  • 1 tasse (250 ml) de farine tout usage
  • 3/4 tasse (180 ml) de farine de blé entier
  • Garniture
  • 3 boîte (170 ml) de crème épaisse Nestlé® Carnation®
  • 1 1/4 tasse (310 ml) de cassonade légèrement tassée
  • 3 oeufs
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de pistaches
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de canneberges séchées hachées
  • 1 tasse (250 ml) de noix de coco râpée
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Préparation

Base:

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Défaire en crème le beurre et le sucre et incorporer l'oeuf. Ajouter un peu de farine et mélanger. Ajouter le reste de la farine et bien mélanger. Presser au fond d'un moule rectangulaire de 9 x 13 po (23 x 13 cm) tapissé de papier d'aluminium. Cuire pendant 15 minutes.

Garniture

Battre la crème épaisse avec le sucre. Ajouter les oeufs, un à la fois, et battre pour obtenir une crème onctueuse. Incorporer les pistaches, les canneberges et la noix de coco. Étendre sur la base de biscuit cuite.

Cuire de 60 à 65 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée. Refroidir complètement avant de découper en carrés.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 268 calories
Protéines: 4 g
Glucides: 26 g
Matières grasses: 18 g
Fibres: 1.5 g
Sodium: 100 mg
(% VQ*)
Calcium: 4 % / 43 mg