Canapés au Borgonzola (Tartine al Borgonzola)

Name: Canapés au Borgonzola (Tartine al Borgonzola)
Yield: 2 baguettes
Ingredients: 1 lb (450 g) de beurre mou; 1 1/3 lb (600 g) de fromage Borgonzola canadien coupé en dés; 1 tasse (250 ml) de persil frais haché; 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron; Poivre noir fraîchement moulu; 2 baguettes coupées en fines tranches; Olives farcies coupées en deux; Poivrons rouges dans l'huile émincés

Ceci est la recette de Canapés au Borgonzola (Tartine al Borgonzola).

Préparation : 20 min

Portions 2 baguettes

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Ingrédients

1 lb (450 g) de beurre mou
1 1/3 lb (600 g) de fromage Borgonzola canadien coupé en dés
1 tasse (250 ml) de persil frais haché
1/4 tasse (60 ml) de jus de citron
Poivre noir fraîchement moulu
2 baguettes coupées en fines tranches
Olives farcies coupées en deux
Poivrons rouges dans l'huile émincés

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Préparation

À l'aide d'un robot culinaire ou encore d'un mélangeur, battre ensemble le beurre et le Borgonzola canadien jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Ajouter le persil, le poivre, le jus de citron. Mélanger doucement.

Tartiner chaque tranche de baguette du mélange. Poivrer. Décorer d'olives et de poivron rouge. Servir immédiatement.