Tarte «Rocher» à la crème glacée
Ceci est la recette de Tarte «Rocher» à la crème glacée.
- Préparation : 15 min
- Congélation : 2 h - 4 h
Ingrédients
- 4 tasses (1 l) de crème glacée au chocolat
- 1/2 c. à thé (2 ml) d'extrait de menthe
- 1 tasse (250 ml) de guimauves miniatures
- 3/4 tasse (180 ml) de noix hachées
- 1 oz (30 g) de chocolat mi-sucré râpé
- 1 croûte à tarte en biscuits graham ou croûte à tarte en biscuits au chocolat (170 g)
- Garniture
- Crème fouettée sucrée, en quantité suffisante
- Sauce au chocolat fondu
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Préparation
Déposer la crème glacée et l'extrait de menthe dans le récipient du robot culinaire; battre à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Incorporer ensuite à l'aide d'une spatule les guimauves, les noix et le chocolat râpé.
Verser ce mélange dans la croûte à tarte en égalisant la surface et déposer au congélateur 2 à 4 heures, ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme. Une demi-heure avant de servir, transférer la tarte du congélateur au réfrigérateur. Garnir de crème fouettée sucrée et de sauce au chocolat fondu. Couvrir les restes et les conserver au congélateur.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 405 calories |
| Protéines: | 6 g |
| Glucides: | 53 g |
| Matières grasses: | 20 g |
| Fibres: | 2.6 g |
| Sodium: | 194 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 9 % / 95 mg |
| Fer: | 15 % |
| Folate: | 15 % |
| Magnésium: | 21 % |
| Riboflavine: | 14 % |
