![Les Producteurs laitiers du Canada](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/recipes/recipe-print-header-fr.jpg)
Créez un cappuccino parfait
Vous avez toujours rêvé de maîtriser l'art du cappuccino? C'est aujourd'hui que vos rêves deviendront caféinés... euh, réalité!
- Préparation : 5 min
![Capuccino](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/2022/Capuccino.jpg.jpeg?itok=J1pWPwe2)
Ingrédients
- 4 c. à table (60 ml) d’espresso infusé
- ½ tasse (125 ml) de lait entier canadien
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
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Préparation
À l’aide d’une machine à espresso ou d’une cafetière espresso, préparer deux doses d’espresso et les verser dans une tasse.
Chauffer le lait à 150 degrés Fahrenheit, pour qu’il soit chaud au toucher, mais sans frémir. (Utiliser un thermomètre à cuisson)
À l’aide d’un mousseur à lait, bien faire mousser le lait.
Pour un cappuccino, une bonne quantité de mousse est nécessaire : opter pour ⅓ d’espresso, ⅓ de lait chaud ⅓ de mousse.
Servir en versant le lait et la mousse au centre de la tasse contenant l’espresso.