Fondue au fromage dans une miche de pain

Vous recherchez une recette de fondue divinement succulente et chaleureuse ? N'allez pas plus loin, nous avons exactement ce qu'il vous faut. Notre recette de fondue dans une miche se prépare en un rien de temps - en plus d'être incroyablement jolie. Elle est parfaite pour réchauffer vos soirées d'hiver, que ce soit pour tête-à-tête romantique ou entre amis.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20

Portions 6-8

Ingrédients

1 miche de pain
1 c. à table (15 ml) de beurre canadien
1 à 2 gousses d’ail hachées
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet
2/3 lb (300 g) de Cheddar canadien râpé
1/2 lb (225 g) de Monterey Jack canadien aux jalapeños râpé
1 c. à thé (5 ml) de coriandre moulue
1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu
1 c. à thé (5 ml) de poudre de chili
1 1/2 c. à table (22 ml) de fécule de maïs

Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.

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Préparation

Préchauffer votre four à 350 F (180°c).

Couper et creuser votre miche de pain. Réserver la mie.

Faire fondre le beurre dans une casserole à fondue au fromage, à feu moyen, et cuire l’ail 2 minutes.

Verser le bouillon de poulet dans la casserole et amener à ébullition.

Mélanger les fromages râpés, les épices et la fécule de maïs. Incorporer le mélange graduellement à la casserole et laisser fondre, en remuant constamment.

Verser la fondue dans votre miche. Envelopper-la de papier aluminium et placer-la au four pendant 20 à 25 minutes.

Déguster !

Valeur nutritive

Par portion


Énergie:	446 calories
Protéines:	22 g
Glucides:	34 g
Matières grasses:	24 g
Fibres:	2.5 g
Sodium:	820 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

	(% VQ*)
Calcium:	39 % / 512 mg
Sélénium:	59 %
Niacine:	56 %
Riboflavine:	37 %
Folate:	30 %