Salade de riz aux épinards et au Cheddar
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Salade de riz aux épinards et au Cheddar.
- Préparation : 15 min
Ingrédients
- 4 tasses (1 l) de riz basmati cuit
- 4 tasses (1 l) de jeunes épinards hachés
- 1/3 tasse (80 ml) de mélange montagnard
- 3 c. à soupe (45 ml) de yogourt nature
- 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigrette à la mandarine du commerce
- 1 tasse (250 ml) de Cheddar canadien en dés
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Préparation
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
Assaisonner au goût, puis savourer.
Astuces
Autres choix de fromages canadiens : Gouda, Suisse, Mozzarella.
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 451 calories |
| Protéines: | 15 g |
| Glucides: | 52 g |
| Matières grasses: | 20 g |
| Fibres: | 2.2 g |
| Sodium: | 351 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 28 % / 311 mg |
| Folate: | 73 % |
| Sélénium: | 36 % |
| Magnésium: | 27 % |
| Phosphore: | 27 % |
