Carottes et petits pois au miel
Ceci est la recette de Carottes et petits pois au miel.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min - 10 min
Ingrédients
- 2 lb (1 Kg) de carottes coupées en bâtonnets
- 1 lb (450 g) de petits pois congelés dégelés
- 1/4 tasse (60 ml) de miel
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
- Basilic seché au goût
- Sel et poivre au goût
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Préparation
Éplucher, couper et cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes. Égoutter l'eau. Ajouter les petits pois, le miel, le beurre, le jus de citron et réchauffer à feu doux, tout en remuant constamment, 5 minutes.
Assaisonner au goût avec le basilic, le sel et le poivre et servir immédiatement.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 156 calories |
| Protéines: | 4 g |
| Glucides: | 26 g |
| Matières grasses: | 4 g |
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 4 % / 40 mg |
