Champignons farcis au beurre à l'ail

Name: Champignons farcis au beurre à l'ail
Yield: 24 champignons
Ingredients: 24 gros champignons nettoyés; 1 tasse (250 ml) de chapelure; 4 oz (125 g) de beurre; 1 c. à soupe (15 ml) de persil haché; 2 gousses d'ail hachées; 1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive; 2 oignons verts hachés; 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron; Sel et poivre au goût

Champignons farcis au beurre à l'ail, parfait en entrée ou en accompagnement. Une recette rapide et savoureuse, des Producteurs laitiers du Canada.

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Portions 24 champignons

Ingrédients

24 gros champignons nettoyés
1 tasse (250 ml) de chapelure
4 oz (125 g) de beurre
1 c. à soupe (15 ml) de persil haché
2 gousses d'ail hachées
1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive
2 oignons verts hachés
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
Sel et poivre au goût

OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS

Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.

S’INSCRIRE

Préparation

Retirer et hacher les pieds des champignons. Les mélanger avec la chapelure, le beurre, le persil, l'ail, l'huile et les oignons verts afin de former une farce maniable. Assaisonner et ajouter le jus de citron. Mélanger le tout.

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

Farcir les têtes de champignons avec la farce et les déposer dans un plat beurré. Faire cuire 15 minutes. Servir chaud.