Cocktail Au Lait De Poule, Gingembre Et Cannelle
À la recherche du parfait cocktail pour vos rassemblements des Fêtes? Le voici! Notre savoureux cocktail est fait avec du lait de poule canadien, de la liqueur de café, de la vodka, de la cannelle et du gingembre pour un goût plus festif que jamais.
- Préparation : 5 min
Ingrédients
- ½ c. à soupe (7,5 ml) de cannelle en poudre
- ½ c. à soupe (7,5 ml) de sucre
- Glaçons (assez pour remplir la moitié du mélangeur à cocktails)
- ½ tasse (125 ml/4 oz) de lait de poule canadien
- ¼ tasse (60 ml/2 oz) de vodka
- ¼ tasse (60 ml/2 oz) de liqueur de café
- 1 c. à soupe (15 ml) de mélasse
- ⅛ c. à thé (1 ml) d’épices à gingembre (ou un peu de gingembre), et en prévoir un peu plus pour la décoration
- Crème fouettée canadienne (facultatif, pour la garniture)
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Préparation
Dans un petit bol, combiner la cannelle et le sucre. Bien mélanger et transférer le tout dans une petite assiette. Réserver.
Humidifier les bords des deux verres à cocktails avec de l’eau, puis les rouler dans le mélange de cannelle et sucre. Réserver.
Remplir la moitié du mélangeur à cocktails avec de la glace. Ajouter le lait de poule canadien, la vodka, la liqueur de café, la mélasse, et une pincée d’épices à gingembre (ou de gingembre). Bien refermer le mélangeur à cocktails et secouer pendant 10-15 minutes.
Verser le cocktail dans les verres.
Si désiré, garnir avec de la crème fouettée canadienne et un filet de mélasse.
Santé!
Astuces
- Personnalisez votre cocktail avec l’alcool de votre choix, comme du whisky, du bourbon, du rhum régulier ou épicé, de l’amaretto ou de la crème irlandaise.
- Pour un meilleur résultat, utilisez des glaçons d’un pouce pour remplir le shaker.
