Crème glacée Rocky Road
Profitez des joies sucrées de l’été avec ce dessert à la crème glacée qui allie gourmandise crémeuse et saveurs Rocky Road pour créer des moments de fraîcheur et de pur délice.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minutes
- Total: 15 minutes (+ 12 heures de repos)
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de crème épaisse ou à fouetter (35 %) canadienne
- 1 conserve (10 oz liq./300 ml) de lait concentré sucré canadien
- ½ tasse (125 ml) de sirop de chocolat
- 1 tasse (250 ml) de guimauves miniatures
- ½ tasse (125 ml) de brisures de chocolat miniatures
- ½ tasse (125 ml) d’arachides, hachées
CUISINEZ AVEC DES PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.
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Préparation
Dans un bol moyen, utiliser un batteur électrique pour battre la crème jusqu’à ce que des pics fermes se forment.
Dans un petit bol, mélanger le lait concentré avec le sirop de chocolat. Incorporer délicatement le mélange de chocolat à la crème fouettée.
Incorporer délicatement les guimauves, les brisures de chocolat et les arachides. Transférer dans un moule à pain de 9 x 5 po (23 x 13 cm) tapissé de papier parchemin. Congeler jusqu’au lendemain ou jusqu’à ce que la préparation soit ferme.
Astuces
Jouez avec les ingrédients selon vos goûts. Vous pourriez utiliser des bonbons décoratifs, des biscuits émiettés, de la sauce caramel ou des fruits frais hachés.
