Crevettes crémeuses sur croissant
Ceci est la recette de Crevettes crémeuses sur croissant.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 2 min
Ingrédients
- 2 c. à soupe (30 ml) de yogourt
- 2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise
- 2 c. à soupe (30 ml) de sauce chili
- 1 c. à soupe (15 ml) de sauce raifort
- Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
- 1 tasse (250 ml) de crevettes nordiques
- 1 branche de céleri hachée
- 3 échalotes grises hachées
- Jus d'un demi-citron
- 4 croissants coupés en deux
- 1/3 tasse (80 ml) de coeurs d'artichauts marinés hachés
- Feuilles de laitue
- Fromage Suisse canadien canadien râpé
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Préparation
Dans un grand bol, bien mélanger le yogourt, la mayonnaise, la sauce chili, le raifort, le sel et le poivre. Ajouter les crevettes, le céleri, les échalotes, les coeurs d'artichauts et le jus de citron. Bien mélanger.
Étendre cette préparation sur les demi-croissants garnis de feuilles de laitue. Couvrir de fromage râpé et dorer sous le gril pendant 2 minutes. Retirer du four. Servir en accompagnant de cornichons à l'aneth et de quartiers de citron.
