Croûte au chocolat

Name: Croûte au chocolat
Yield: 14 portions
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de farine tout usage Five Roses; 1 tasse (250 ml) de cacao Fry's; 2 c. à soupe (30 ml) de cassonade; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 1 tasse (250 ml) de beurre ramolli; 2 c. à soupe (30 ml) d'oeufs liquides Oeuf-à-tout* bien brassés

Ceci est la recette de Croûte au chocolat.

Préparation : 15 min

Portions 14 portions

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de farine tout usage Five Roses
1 tasse (250 ml) de cacao Fry's
2 c. à soupe (30 ml) de cassonade
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1 tasse (250 ml) de beurre ramolli
2 c. à soupe (30 ml) d'oeufs liquides Oeuf-à-tout* bien brassés

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Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Dans le bocal du robot culinaire, combiner la farine avec le cacao, la cassonade et le sel. Incorporer le beurre et mélanger jusqu'à ce que la formation de miettes grossières.

Ajouter les oeufs et « pulser » jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Envelopper d'une pellicule de plastique et laisser reposer. Abaisser la pâte en une couche mince. Découper des rondelles et garnir des moules flexibles ou des moules à muffins tapissés d'aluminium.