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Croûte au chocolat

Ceci est la recette de Croûte au chocolat.

  • Préparation : 15 min
Portions 14 portions
chocolate crust

Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml) de farine tout usage Five Roses
  • 1 tasse (250 ml) de cacao Fry's
  • 2 c. à soupe (30 ml) de cassonade
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
  • 1 tasse (250 ml) de beurre ramolli
  • 2 c. à soupe (30 ml) d'oeufs liquides Oeuf-à-tout* bien brassés

Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Dans le bocal du robot culinaire, combiner la farine avec le cacao, la cassonade et le sel. Incorporer le beurre et mélanger jusqu'à ce que la formation de miettes grossières.

Ajouter les oeufs et « pulser » jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Envelopper d'une pellicule de plastique et laisser reposer. Abaisser la pâte en une couche mince. Découper des rondelles et garnir des moules flexibles ou des moules à muffins tapissés d'aluminium.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 213 calories
Protéines: 3 g
Glucides: 20 g
Matières grasses: 15 g
Fibres: 2.4 g
Sodium: 212 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 1 % / 16 mg
Fer: 13 %
Folate: 16 %
Magnésium: 14 %
Thiamine: 12 %