Les Producteurs laitiers du Canada

Lait frappé à la vanille et aux dattes

Préférées de nos diététistes

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2015. L’essayer, c’est l’adopter! La combinaison des saveurs vous étonnera.

  • Préparation : 5 min
Portions 2 portions
favourite summer smoothies

Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1 petite banane brisée en morceaux
  • 1/4 tasse (60 ml) de yogourt à la vanille
  • 4 dattes Medjool dénoyautées
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de muscade moulue
  • 1/4 tsp (1 mL) ground nutmeg
  • Cranraspberry Smoothie
  • 1 cup (250 mL) Milk
  • 3/4 cup (175 mL) raspberry or mixed berry yogurt
  • 1 cup (250) raspberries
  • 1/2 cup (125 mL) fresh or frozen cranberries
  • 2 tbsp (30 mL) liquid honey
  • Chocolate Milk & P.B. Smoothie
  • 1 cup (250 mL) chocolate milk
  • 1 small banana broken into chunks
  • 2 tbsp (30 mL) peanut butter
  • 1/4 tsp (1 mL) ground cinnamon

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans un mélangeur, combiner le lait, la banane, le yogourt, les dattes et la muscade. Réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Verser dans 2 verres.

Astuces

Les dattes Medjool fraîches sont vendues en paquets dans la section des fruits et légumes de l’épicerie.

Utilisez une mangue bien mûre ou de la mangue surgelée plutôt qu’une banane.

Ajoutez des épices pour tarte à la citrouille au lieu de la muscade.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 182 calories
Protéines: 7 g
Glucides: 34 g
Matières grasses: 3 g
Fibres: 2.8 g
Sodium: 79 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 21 % / 233 mg
Magnésium: 17 %
Riboflavine: 21 %
Vitamine B12: 40 %
Vitamine D: 30 %