Mini Sloppy Joe à partager
Vive le fast food maison avec cette recette satisfaisante de Sloppy Joe ! Elle est simple, rapide à préparer (20 minutes) et réconfortante. De plus, elle se partage facilement. Bref, une recette qui a tout pour elle.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
Ingrédients
- 3 c. table (45ml) de beurre canadien, divisé
- 1 lb (450 g) de boeuf haché
- Sel, poivre (au goût)
- 1/4 de tasse (60 ml) de ketchup
- 1 c. table (15 ml) de moutarde préparée
- 1 c. table (15 ml) de sauce Worcestershire
- 1 oignon, haché
- 12 mini pains ou brioches
- 1 tasse (250 ml) de cheddar râpé canadien
- 1 tasse (250 ml) de mozzarella râpé canadienne
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Préparation
Préchauffer le four à 350° F.
Faire fondre 2 c. à table (30 ml) de beurre et faire revenir la viande. Ajouter le sel, poivre, ketchup, moutarde et sauce Worcestershire.
Ajouter l’oignon et faire revenir entre 3 et 5 minutes.
Couper les 12 pains en deux et des poser sur une plaque.
Ajouter le fromage, la viande, du fromage à nouveau, et enfin l’autre moitié du pain.
Badigeonner avec le beurre fondu restant (1 c. table).
Placer au four pendant 10 minutes.
Déguster.
Astuces
Envie d'encore plus de goût ? Vous pouvez ajouter quelques épices au moment de faire revenir la viande comme de la poudre d’oignon, d'ail ou autre.
