![Les Producteurs laitiers du Canada](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/recipes/recipe-print-header-fr.jpg)
Petit bateau de pétoncles et de crevettes
Ceci est la recette de Petit bateau de pétoncles et de crevettes.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 4 min - 6 min
![scallop and shrimp boats scallop and shrimp boats](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/scallop-and-shrimp-boats.jpg.jpeg?itok=NDyScID5)
Ingrédients
- 24 gros pétoncles
- 24 crevettes moyennes décortiquées et déveinées
- poivre au goût
- 1 baguette de pain
- Persil frais haché
- 8 baguettes de bambou humides
- Beurre à la ciboulette
- 4 oz (125 g) de beurre
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
- 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette fraîche ciselée
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
GAGNEZ UN AN DE PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Inscrivez-vous à notre programme de récompenses « Plus de plaisirs laitiers » pour des économies exclusives, des recettes, des offres, des concours et plus encore. Vous pourriez ainsi participer à notre concours « Année de délices laitiers »!
Préparation
Enfiler les pétoncles et les crevettes sur les baguettes de bambou et les griller au barbecue de 2 à 3 minutes de chaque côté. Poivrer pendant la cuisson. Retirer les brochettes du feu et réserver.
Couper la baguette de pain en deux, sur la longueur. Retirer la mie et couper en deux chaque morceau de pain. Déposer le contenu de deux brochettes dans chaque morceau de pain. Verser un peu de beurre à la ciboulette et garnir de persil frais haché. Servir immédiatement accompagné d'une salade.
Beurre à la ciboulette
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole, à feu doux. Incorporer le jus de citron et la ciboulette. Réserver.