
Petits pois à la menthe et au beurre
Des petits pois tendres à la menthe et au beurre, un plat simple, nutritif et savoureux pour accompagner vos repas.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min

Ingrédients
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre
- 1/2 c. à thé (2 ml) de menthe séchée émiettée ou de menthe fraîche hachéee grossièrement
- 1 paquet de 11 1/2 oz (350 g) de petits pois surgelés
- Sel et poivre au goût

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Préparation
Dans un casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre.
Ajouter la menthe et les petits pois. Couvrir et faire cuire à feu moyen, en secouant souvent la casserole, jusqu'à ce que les petits pois soient tendres. Retirer le couvercle; monter le feu. Faire cuire en remuant sans cesse, jusqu'à ce que tout excédent de liquide se soit évaporé. Saler et poivrer au goût.