Quesadillas de fromage et de poulet
Ceci est la recette de Quesadillas de fromage et de poulet.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 6 min - 8 min
Ingrédients
- 8 grandes tortillas
- 1 tasse (250 ml) de salsa mexicaine douce
- 2 tasses (500 ml) de poulet cuit coupé en dés
- 2 tasses (500 ml) de Cheddar canadien doux ou de Monterey Jack canadien râpé
- Huile végétale
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Préparation
Placer une tortilla dans une grande assiette. Y étendre de la salsa et du poulet. Couvrir de fromage. Recouvrir d'une autre tortilla. Répéter l'opération trois fois.
Chauffer un peu d'huile végétale dans une grande poêle. Lorsqu'elle est chaude, y déposer la quesadilla. Cuire à feu moyen de 3 à 4 minutes de chaque côté. Les quesadillas peuvent aussi être grillées au barbecue.
Couper les quesadillas en 4 et les accompagner de crème sure et de guacamole.
Astuces
Ce plat se mange froid ou chaud. Il se réchauffe très bien au four.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 752 calories |
| Protéines: | 70 g |
| Glucides: | 51 g |
| Matières grasses: | 29 g |
| Fibres: | 3.9 g |
| Sodium: | 878 mg |
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 46 % / 503 mg |
